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匿名 最佳答案
我以前開過,茶樓的利潤很高。只要做的好。生意好。相信你以后會知道效益怎樣?保守點(diǎn)說,只要生意好,成本降的的到最低,那你1年可能就可以收回你的成本。我還是拿檔次比較高的茶樓做比喻??茨阕鲈鯓拥??我以前也是從小做大的。但是首先是環(huán)境。還有就是衛(wèi)生。服務(wù)態(tài)度。茶樓你裝修的時(shí)候一定要突出自己的特色就是環(huán)境,你在開之前,可以在你本地的茶樓大體看看。了解別人的環(huán)境還有價(jià)格等等。衛(wèi)生就是很重要了。我是四川人,我們這邊的人喜歡麻將,我的麻將是每天都要叫服務(wù)員清洗,給人感覺你那里很衛(wèi)生,這樣消費(fèi)者心里很舒服的感覺。服務(wù)的態(tài)度我就不用太強(qiáng)調(diào)了。你的茶葉要與你的檔次相符和。不然別人會說你太心黑了。既然別人要的是好茶,你的茶葉也不能太差,畢竟羊毛出在羊身上。你可以想像打500元/斤的茶葉??梢耘荻嗌俦?,但是你收費(fèi)就是幾十元一杯。你就知道里面的利潤了。生意都是慢慢做起來的。你只要開始人氣帶動(dòng)起來了。你的生意會慢慢好的。朋友都會幫你打廣告的。祝愿你生意興隆,有什么需要不明白的還可以問我。
匿名 2021-08-20 10:10
首先您要有一個(gè)交通便利卻不失清靜的場所,幾套好茶具,了解您的茶館所有品種的茶葉的相關(guān)知識,特別是您主推產(chǎn)品的知識,最重要的是您必須有一些關(guān)系較好的客戶群,他們能在您開張的初期制造良好的人氣,產(chǎn)生影響.40萬到70萬是拿不下來的,還有現(xiàn)在的茶葉行業(yè)看來還是很不錯(cuò)的啊,但是茶莊的生意就不是每一家都好的,您要想生意好就一定要有特色[就先把茶葉品質(zhì)不說]您只有有特色才會有人到您那去,有人去了才會有生意!當(dāng)然做為一個(gè)茶人茶的品質(zhì)的好壞也是很重要的,什么都是要講可持續(xù)發(fā)展,愛喝茶,會喝茶的人是有固定的群體茶莊做的主要還是要靠回頭客! 請您多到一些茶館坐坐,學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),可能會對您的創(chuàng)意有幫助. 經(jīng)營茶館,前期幾方面需要知道:地理位置的選擇、周邊環(huán)境的調(diào)查、茶館內(nèi)外裝修。 一、合理的選址商業(yè)經(jīng)營最注重的是地氣人氣,這并非迷信,地氣主要是看這個(gè)地方有沒有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,人氣主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。 茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,它能使人清心、雅凈、回歸自然茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段 1、繁華商業(yè)中心這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房價(jià)或租金的費(fèi)用比較高,競爭尤為激烈,所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍商業(yè)中心當(dāng)然正確,何謂搶占制高點(diǎn)呢但實(shí)力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。 2、賓館飯店群附近賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購買,而且,為了走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,客來泡茶是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。 3、交通大道這些地方人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合一些字號較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。 4、居民區(qū)茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。a、老區(qū)這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。 新區(qū)這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對提高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。 c、高檔物業(yè)區(qū)這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時(shí)間放長一些。 d、行業(yè)住區(qū)現(xiàn)在有些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。 e、集貿(mào)市場這些地方客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進(jìn)銷售。 f、學(xué)校附近主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多一些,標(biāo)價(jià)一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富。 其他還有一些地方如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。 二、 茶店裝飾茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。 外裝飾有以下幾個(gè)要素 1、外部造型外部造型一定要突出茶的素雅、清心的特點(diǎn)。 2、招牌招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的注意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。 3、對聯(lián)如果用一副好的對聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。 4、櫥窗櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲,櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個(gè)品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動(dòng)。 5、店門 茶葉店的店門盡量留大一些,采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。 6、外部燈光茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。 7、店名 茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請茶文化專家起一個(gè)好名字。 如果要加盟的話,中國有很多名菜,您可以想考慮一下您想加盟那種茶葉,然后再去與加盟商聯(lián)系??!
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