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匿名 2021-08-20 06:39
海鮮酒店裝修需要注意:1、首先要定位餐廳經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,一個(gè)店的名字將與你的裝修風(fēng)格形成一個(gè)整體。2、設(shè)計(jì)圖紙級(jí)餐廳的平面布局分布圖,這個(gè)很重要,主要體現(xiàn)在:餐廳的衛(wèi)生間,廚房的布局結(jié)構(gòu),門(mén)頭的影響力。3、第三方面就是注意餐廳所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品,根據(jù)所定位制定他的排風(fēng),排水,用電,包括曖風(fēng),電,電路等:如作火鍋,排風(fēng)要好。4、注意裝修改過(guò)程中的用料,根據(jù)餐廳定位,選擇那些財(cái)料要防水,防污措施,防潮等結(jié)構(gòu),這樣就會(huì)給裝修以后的維修減少,結(jié)約費(fèi)用,在選料上要多對(duì)比。5、裝修時(shí)要注意餐廳整體風(fēng)格的協(xié)調(diào)性,從店面的門(mén)頭,到大廳,包間,臺(tái)座,吧臺(tái),衛(wèi)生間,洗手池等,所體現(xiàn)出來(lái)的流線與色彩應(yīng)一體,所以在裝修過(guò)程中,如沒(méi)有特別要求,色彩上沒(méi)有超過(guò)4種,這個(gè)主要體在在設(shè)計(jì)師及老板個(gè)人的眼光上了。6、過(guò)程中注意工期分布,工程的質(zhì)量,對(duì)于細(xì)小環(huán)節(jié)更要注意,做好原料的采購(gòu)及工程施工質(zhì)量和速度,這個(gè)由工程監(jiān)理就能做好。7、對(duì)于整個(gè)工程中所應(yīng)用到水,電,氣,等線路圖紙一定要保留,備份,為了以后的維修或改建做好了解。
匿名 2021-08-20 06:47
1、海鮮餐廳:這是以新鮮的海鮮,海鮮產(chǎn)品為主要原料的烹調(diào)食品餐廳,這家餐廳的裝飾,當(dāng)根據(jù)其特點(diǎn)進(jìn)行裝修。開(kāi)海鮮餐廳要注意,商品的口味不能忽視,味道非常重要。從店中最好的高級(jí)海鮮有一定程度的了解,以便確定供應(yīng)商的貨物,同時(shí),我們應(yīng)該注意保存的貨物,儲(chǔ)存溫度必須在零下攝氏度。而且除了海鮮餐廳的設(shè)計(jì)外,海鮮餐廳的位置也不容忽視,店內(nèi)位置也很重要,鎖定目標(biāo)人群的客戶,最好在流動(dòng)的人群中興旺的地方,不適合在少地區(qū)。2、野味餐廳:顧名思義,野生動(dòng)物作為原料的餐廳,特別是在春季,秋季,冬季非常流行,這類餐廳,以突出自然的氣氛。不僅是充滿野味佳肴,也是最好的健康食品營(yíng)養(yǎng)與健康。鹿肉火鍋野味餐館主要是野雞、鵪鶉、鴿子、鹿肉等材料與馬鈴薯、蔬菜和小料配件,讓您品味是有益于健康的菜肴健康與美麗的鹿。相對(duì)而言,游戲餐廳在裝修和設(shè)計(jì)上可以向大眾化方向發(fā)展,也不需要太多的關(guān)注細(xì)節(jié)。古典餐廳:這一類型的餐廳,從裝飾風(fēng)格,服務(wù)人員的服裝風(fēng)格,服務(wù)人員的服裝,服務(wù)風(fēng)格,直到供應(yīng)的食物是古典風(fēng)格。其古典風(fēng)格往往具有一定時(shí)期的典型特征,如唐、宋、明、清。
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