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匿名 2021-08-20 05:47
大型餐廳設(shè)計(jì)宴會(huì)廳通常都有對(duì)外出租的功能,此時(shí)獨(dú)立的宴會(huì)廳門廳和專用電梯都(最好與客房用電梯分開設(shè)置)顯得尤為重要。門廳外面要配備能停大巴車的停車場(chǎng),門前還要有回車場(chǎng)地。宴會(huì)廳常常會(huì)舉辦大型的宴會(huì)或酒會(huì),就近配置大型的備餐間或?qū)S脧N房不能缺少,假如廚房太遠(yuǎn),必然影響傳菜效率。成都華西裝飾介紹說(shuō),裝備現(xiàn)代化的影音和燈光設(shè)備也是顯示宴會(huì)廳檔次的重要標(biāo)志,設(shè)計(jì)時(shí)需要預(yù)留足夠的管線,保證場(chǎng)內(nèi)所有區(qū)域的視聽(tīng)效果。音控室應(yīng)能看到宴會(huì)廳內(nèi)的舞臺(tái)。隨著科技的發(fā)展新型裝飾材料也不斷更新,如環(huán)境噪聲的控制、新型燈具的采用,新型保溫隔熱材料的運(yùn)用,在公共空間中使用防止墻面、地面凝結(jié)水的材料以及在家具設(shè)計(jì)中研究新型材料和新的造型方法以進(jìn)一步提高舒適度等,都充分體現(xiàn)了人體工程學(xué)研究在餐飲空間環(huán)境設(shè)計(jì)中的作用。
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