中式快餐廳裝修該怎么設(shè)計(jì)?網(wǎng)上會(huì)便宜一點(diǎn)嗎?
我來(lái)幫他解答
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匿名 2021-08-19 20:23
1、一種經(jīng)營(yíng)一類快餐品種,要么經(jīng)營(yíng)飯食,要么經(jīng)營(yíng)面條,要么經(jīng)營(yíng)面點(diǎn);另一種是以經(jīng)營(yíng)某類快餐品種為主,兼營(yíng)部分其它兩類品種為輔。所有的品種加起來(lái)最多20種左右就足夠了。如果一個(gè)飯食或面點(diǎn),最好同時(shí)經(jīng)營(yíng)幾種湯菜并提供一些免費(fèi)小菜。
2、快餐廳裝修設(shè)計(jì)的定位及選址快餐歷來(lái)以方便快捷、物美價(jià)廉為主要特點(diǎn),以社會(huì)大眾為主要服務(wù)對(duì)象,故任何中式快餐廳裝修設(shè)計(jì)的定位都必須是大眾化的、中低檔的。中式快餐廳裝修設(shè)計(jì)除了品種大眾化以外,快餐裝修設(shè)計(jì)之前選址應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方,以及車站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方,這樣才能保證快餐廳裝修設(shè)計(jì)之后有充足的客源。
3、快餐廳裝修設(shè)計(jì)的規(guī)模及快餐廳裝修設(shè)計(jì)店堂,包括快餐廳裝修設(shè)計(jì)廚房面積達(dá)到30平方米左右即可營(yíng)業(yè)??觳蛷d裝修應(yīng)采用簡(jiǎn)單的格調(diào)、明快的色澤,給顧客一種輕松愉悅的感覺;快餐廳裝修設(shè)計(jì)店面的桌椅可采用西式快餐廳裝修的卡式桌椅,這樣既富有時(shí)代感,又能最大限度地利用快餐廳裝修設(shè)計(jì)中店面的有限空間;廚房也應(yīng)盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施,給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。
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