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匿名 2021-08-21 13:12
首先酒店廚房的裝修通風(fēng)一定要好,廚房油煙大,就算有抽油煙機(jī)但是也不能保證油煙能被徹底抽出,所以通風(fēng)性很重要,飯店廚房裝修地面也不容忽視,瓷磚切忌要防滑,這樣才能保證安全性。燈管選擇不要太花哨,實(shí)用還是最重要的,案板上最好要配有明亮的燈光,精細(xì)的刀工需要足夠的燈光,這樣才配菜的時(shí)候也能看得清楚,保證衛(wèi)生,如果是大的飯店最好配置備案間,這樣方便傳菜員和廚師的溝通,而且還能保證廚房的私密性。廚房案臺在材質(zhì)的選擇上也要注意,飯店廚房裝修材質(zhì)就不要像家用廚房那樣細(xì)致,我們要求的主要是實(shí)用性。案臺材質(zhì)選擇不銹鋼的為最好,堅(jiān)固性有保證,而且衛(wèi)生還能夠輕而易舉的打掃,除了這些廚房用水也要計(jì)劃好,管道如何牽連這些都是你需要考慮的問題。對于油煙機(jī)最好買大功率的,廚房油煙大,所以要保證油煙即使的排除。
匿名 2021-08-21 15:44
裝修報(bào)價(jià)單只能是對裝修項(xiàng)目的參考,還是發(fā)布裝修招標(biāo),通過量房得到裝修報(bào)價(jià)單和設(shè)計(jì)方案更實(shí)際些。小型飯店裝修建議:小型飯店裝修建議
一:小型飯店裝修應(yīng)該更注重實(shí)用性,空間要合理布局,就餐區(qū),點(diǎn)餐區(qū),廚房,雜物區(qū)……分區(qū)要合理,不能雜亂無章,不僅看著不舒服,操作起來也麻煩。小型飯店裝修建議
二:流暢、便利。小型飯店裝修的通道設(shè)計(jì)和不知一定要符合人體活動(dòng)的功能要求。小型飯店裝修建議
三:簡潔明快。小型飯店裝修不需要有太復(fù)雜的裝修,簡單、明了營造方便、舒適、快捷的餐飲環(huán)境。小型飯店裝修建議
四:環(huán)境決定風(fēng)格。一定要注意觀察店址周邊的環(huán)境,就餐的主要人群。保證合理的收益。小型飯店裝修建議
五:突出特色。所經(jīng)營的什么,就一定要在小型飯店裝修上凸顯出來,不僅是裝修的特色,也是一種宣傳手段。小型飯店裝修建議
六:洗手間設(shè)置要合理,整潔、安靜、舒適這是基本要求,要方便顧客的使用,標(biāo)記也要清晰。
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