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5條回答

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  匿名 最佳答案

  你好，注意事項(xiàng)具體參考如下：
  1.明確飯店主要做什么的，快餐、中餐、西餐、火鍋等；
  2.明確飯店需要最大容納多少人，也就是擺放餐桌的個(gè)數(shù)等；
  3.飯店是否需要設(shè)計(jì)VIP間等，
  4.飯店的吊頂、燈管照明等，要做好區(qū)分等；
  5.設(shè)計(jì)的風(fēng)格等通過與客戶溝通來確定。

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  匿名 2021-08-21 11:09

  飯店整體廚房該怎么去設(shè)計(jì)：
  1、廚房設(shè)計(jì)布局：是根據(jù)餐飲企業(yè)經(jīng)營需要，對(duì)廚房各功能所需面積進(jìn)行分配、所需區(qū)域進(jìn)行定位，進(jìn)而對(duì)各區(qū)域、各崗位所需設(shè)備進(jìn)行配置的統(tǒng)籌計(jì)劃、安排工作。
  2、廚房設(shè)計(jì)布局的意義：①廚房設(shè)計(jì)布局決定廚房建設(shè)投資。②廚房設(shè)計(jì)布局是保證廚房生產(chǎn)特定風(fēng)味的前提。③廚房設(shè)計(jì)布局直接影響出口速度和質(zhì)量。④廚房設(shè)計(jì)布局決定廚房員工工作環(huán)境。⑤廚房設(shè)計(jì)布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎(chǔ)。以上價(jià)格來自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

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  匿名 2021-08-21 11:19

  商用廚房設(shè)計(jì)裝修注意事項(xiàng)有哪些呢？我這里簡(jiǎn)單地說明一下啊。注意事項(xiàng)——廚房空間注意事項(xiàng)——廚房目標(biāo)注意事項(xiàng)——廚房方向注意事項(xiàng)——廚房位置注意事項(xiàng)——設(shè)計(jì)合理注意事項(xiàng)——住房餐具注意事項(xiàng)——廚房排放

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  匿名 2021-08-21 12:00

  一個(gè)好的進(jìn)餐環(huán)境，能讓人心情愉悅，飯店裝修不僅僅是預(yù)算，需要注意的事項(xiàng)也很多，以下六個(gè)方面，你看看，會(huì)對(duì)你有所幫助的，不要太感激我哦！飯店裝修注意事項(xiàng)
  一、風(fēng)格這基本是每一種裝修工程都需要重視的，但是飯店裝修與其他裝修不同的是，飯店會(huì)因?yàn)椴煌牟讼涤绊懙窖b修風(fēng)格，而且在大酒店和小餐館的分別上，其裝修風(fēng)格都會(huì)有很大的不同，需要根據(jù)實(shí)際情況考量。飯店裝修注意事項(xiàng)
  二、桌椅這也是要根據(jù)店面面積的不同以及餐飲行業(yè)的差異而定，什么樣的菜系飯店買什么樣的桌子，小餐館就以兩人桌和四人桌結(jié)合，大一點(diǎn)的可以加上六人、八人的桌子，大酒店通常以十人圓桌為主，可以設(shè)置幾個(gè)小桌子做休息用。不能太擠也不能太少，根據(jù)具體情況合理布局。飯店裝修注意事項(xiàng)
  三、包廂稍微大一點(diǎn)的飯店建議都留一些空間做包廂使用，當(dāng)然這種情況常出現(xiàn)在中餐廳，很多人更喜歡有一定的私密空間。飯店裝修注意事項(xiàng)
  四、顏色我們都知道餐廳選用暖色調(diào)能增加食欲，而且顯得溫馨，當(dāng)然，也有很多走個(gè)性化路線的飯店裝修的很成功，因此這樣的觀點(diǎn)其實(shí)不能一概而論，最好是根據(jù)餐廳的風(fēng)格特點(diǎn)來合理規(guī)劃。飯店裝修注意事項(xiàng)
  五、特色一家飯店菜品要有特色，裝修也不例外，成功的個(gè)性化的裝修方式更能得到消費(fèi)者的好評(píng)，首先可以根據(jù)飯店所經(jīng)營的菜系進(jìn)行裝修拓展，其次可以從地域、民族的不同文化特點(diǎn)來進(jìn)行酌情考慮。飯店裝修注意事項(xiàng)
  六、衛(wèi)生美味不僅來源于好的手藝，更來源于一個(gè)好的衛(wèi)生環(huán)境，不好的環(huán)境吸引的不是消費(fèi)者而是爬蟲蒼蠅，如此糟糕的一個(gè)環(huán)境，想來即使味道再好也沒有幾個(gè)人敢去嘗試?；蛟S有人會(huì)很納悶，衛(wèi)生關(guān)裝修什么事？我們都知道不同的材料有不同的性質(zhì)，有易清洗的有易存垢的，在選擇材料方面，不僅要考慮美觀，更要選擇一些易于清洗的，特別是小餐館，大酒店對(duì)于清潔方面有專門的管理。

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  匿名 2021-08-21 12:19

  樓中樓的樣板間萬為重要，樣板間如果沒設(shè)計(jì)好的話，會(huì)讓顧客看了之后就沒有了購買欲望了。們一起來看看樓中樓的樣板間要怎么設(shè)計(jì)比較好！樓中樓也叫躍層式住宅，由兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)層組成，功能上可以分開布局，上下有獨(dú)立的樓梯。近年來推廣的一種新穎的住宅建筑形式。在東南沿海的廣東、福建的一些開放城市建設(shè)較多。這類住宅的特點(diǎn)是住宅占有上下兩層樓南，臥室、起居室、客廳、衛(wèi)生間、廚房、及其它輔助用房可以分層布置，上下層之間的交通不通過公共樓梯而采用戶內(nèi)獨(dú)用小樓梯聯(lián)接。樓中樓樣板間裝修注意事項(xiàng)主要有：
  1、樓梯設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到家庭中是否有老人和小孩，有老人和小孩的坡度不宜太大。
  2、只要注意觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)樓梯是居市中最易磨損的地方，所以裝修要選擇耐磨堅(jiān)固材料。
  3、樓梯的踏板要注意做圓角處理，避免對(duì)腳部造成傷害，可選用木地板或是鋪地板。
  4、樓梯設(shè)計(jì)時(shí)一定要預(yù)留一定高度避免碰頭。其實(shí)樓中樓的樣板間的設(shè)計(jì)和真正的樓中樓的裝修是一樣的，都要注意以上四個(gè)方面。

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