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廚房排煙清洗有哪些方法?這個誰了解?

匿名 | 被瀏覽 372 2021-08-21

我來幫他解答

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2條回答

  • 匿名 最佳答案

    故障處理方法:
    1、檢查下排煙管和墻洞洞口處是否有縫隙,有的話,用水泥膏或者玻璃膠重新堵下;
    2、檢查止逆閥是否能夠自由開合,特別要注意止逆閥上20-25厘米間的煙管是否拉開,若重疊的話,會使得止回閥打不開,從而煙無法排出;
    3、注意定期清洗油煙機風口的油煙過濾網(wǎng),若長時間不清理,會積存大量油污,影響排煙效果;
    4、勤開窗,保持廚房的空氣流動;
    5、若以上都不能解決問題,建議更換新的油煙機或者是找維修工檢修下油煙機。

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  • 匿名 2021-08-21 14:07

    1、設計不合理:因在開業(yè)裝修時預計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值,廚房工作量增加,多臺灶同時作業(yè),原設計風機轉(zhuǎn)數(shù)低,排煙量小,導致排煙不暢。解決方法:在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機,提高排煙量;或更換大風量風機
    2、設備陳舊老化:部分老式排油煙設備排油煙罩老化,導致煙罩漏風,排煙量降低;排煙風機老化導致轉(zhuǎn)速降低,排煙量降低,老式排油煙設備的油煙管道都比較細(管徑約300mm×300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗,也同樣導致排煙效果不好。解決方法:沒別的好方法,查查到底哪的問題最嚴重,查查煙罩、煙道是否漏風,可以緩解一些,如果還不行,一般風機的問題最大,那有可能就得換了,如果說降低費用的話,排油煙罩可以保留。
    3、未定期清洗:油煙機在使用一段時間,油煙機葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,這樣勢必增加了風輪轉(zhuǎn)動動能,使電機起動電流加大。權(quán)威機構(gòu)曾經(jīng)做過測試:長期未清洗的油煙機,在開機時的電流是正常值的3-6倍,這樣很容易燒毀電機,所以定期清洗油煙機,對電機是一個很好的保護作用,可以延長油煙機的使用壽命。油污粘住電機轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機負荷加大——費電。油污長期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對油煙機進行腐蝕,生銹,加速油煙機老化。油污長期積累在油煙機內(nèi)部和煙道內(nèi)部,還將形成火災隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性,使排氣不暢通,增加了油煙在廚房空間上的擴散,危害人們健康。

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