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匿名 2021-08-21 14:03
廚房裝修設計妙招
一:以動線規(guī)劃收納
任何在收納方面值得稱道的廚房,都離不開與廚房動線的完美融合。因為無論是一字型、二字型、U型,乃至島型廚房,都應該是依據(jù)空間和實際使用習慣來進行打造。
我們知道,所謂廚房動線就是指食物從儲藏到清洗處理再到烹飪的運動線路。拿最簡單的一字型的廚房來說,冰箱、水槽、料理臺外加灶具,就構成了一條最簡潔的廚房行動路線。而廚房要使用的舒適,當然也就離不開各類物品的存放。如此,與之相對應的,廚房物品在需要之時的拿取方便與否,很大程度上決定了這個廚房的實用性。
所以,在設計廚房時,業(yè)主或設計師考慮完動線安排之后,接下來就應該因地制宜的在各個節(jié)點周邊構筑收納空間。比如:冰箱周圍的儲存區(qū)。這個區(qū)域,冰箱是最大的收納空間,主要用來保存需要保鮮的食品。另外一些干貨以及酒品飲料應該存儲在它周邊的櫥柜之中。如果有可能的話,冰箱的周圍還應該設計酒杯、酒具收納空間,這樣就可以方便地完成食物的取用,避免來回奔波。而料理區(qū),則應該布置刀具等物件的收納空間,要以安全與方便為準。水槽的周邊,應該是存放凈菜碗等炊具的壁柜。至于位于水槽下的低柜,則應該存放存放去污粉、洗滌精等化學清洗劑,同時這里也是內(nèi)藏式垃圾桶的最佳擺放位置。而存放炊具和刀叉等的抽屜,存放杯子、調(diào)料盒、玻璃器皿和餐盤的壁柜,最好放置在灶具周邊,這樣就盡可能避免了烹調(diào)時的手忙腳亂。
廚房裝修設計妙招
二:上下之分
大家在購買櫥柜時,都應該注意到,在一套整體廚房中,櫥柜是有吊柜和低柜之分的。這個時候,有經(jīng)驗的消費者就會在放置物品的種類時注意到上下之間的區(qū)分。一般來說,吊柜中放置物品的取用不是非常方便。比如,有些人家把油鹽醬醋的瓶瓶罐罐放在灶具上方櫥柜里,那么取用之時很可能有翻倒、潑灑的“事故”發(fā)生。還有一些家庭把“重量級”的鍋具放置在吊柜之中。其實這樣,除了拿取之時分外吃力之外,還容易使承載力有限的柜底板發(fā)生變形。
低柜的使用也要注意,如果低柜的箱體或者抽屜設計得太大太深的話,也會使物品的取用發(fā)生困難。特別是家中有上了年紀的人,應該在櫥柜設計時充分考慮他們在彎腰和下蹲會遇到的困難。
因此,吊柜和低柜在放置物品和設計尺寸時,應該本著“以人為本”的原則。比如,吊柜設計高度和存放物品的拿取高度,應以使用者手伸長后腳下不墊任何臺階所能達到的高度為宜,且柜體也不能太深。一般,身高165厘米的人所能摸到的壁柜最高層板的高度約為190厘米。對于低柜來說,最大程度減少勞動強度的辦法是,將常用物品先放置在靠近手邊的地方。其次,多用抽屜等構造來充分利用“縱深”空間也是不錯辦法。此外,充分利用可拉出的層板和多功能的五金拉籃有時也有不錯效果。
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