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4條回答

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  匿名 最佳答案

  飯店整體廚房該怎么去設(shè)計：
  1、廚房設(shè)計布局：是根據(jù)餐飲企業(yè)經(jīng)營需要，對廚房各功能所需面積進(jìn)行分配、所需區(qū)域進(jìn)行定位，進(jìn)而對各區(qū)域、各崗位所需設(shè)備進(jìn)行配置的統(tǒng)籌計劃、安排工作。
  2、廚房設(shè)計布局的意義：①廚房設(shè)計布局決定廚房建設(shè)投資。②廚房設(shè)計布局是保證廚房生產(chǎn)特定風(fēng)味的前提。③廚房設(shè)計布局直接影響出口速度和質(zhì)量。④廚房設(shè)計布局決定廚房員工工作環(huán)境。⑤廚房設(shè)計布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎(chǔ)。

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  匿名 2021-08-21 08:42

  一般住宅講究功能齊全舒適，而別墅設(shè)計也是一樣，只是各個空間都是“擴(kuò)大版”，怎么設(shè)計別墅才好看，包括廚房也是一樣的。一般別墅廚房面積較大，層高也相對一般住宅較高，下廚時普通住宅的廚房和別墅的廚房感覺是不一樣的。怎么設(shè)計別墅才好看，就目前市場上的別墅來說，購買別墅居住的業(yè)主一般都是經(jīng)濟(jì)條件比較好的成功人士，在休假、度假的時候，他們喜歡邀請親朋好友過來聚會，有時候還會大家自己動手下廚，共同享受“舌尖上的幸?！薄e墅一般環(huán)境相對較好，設(shè)計時采光要做到合理。在滿足使用的空間的前提下，還應(yīng)留有一定的活動空間，這樣做的目的是，這種廚房可以容納一般住宅廚房里不能放下的家用電器，而在別墅廚房里得到充分使用，這也是一種別墅生活身份品味的象征。此外，各個地方風(fēng)土人情不一樣，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境，人文環(huán)境，氣候環(huán)境來具體制定別墅的設(shè)計方案

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  匿名 2021-08-21 08:55

  飯店整體廚房該怎么去設(shè)計：
  1、廚房設(shè)計布局：是根據(jù)餐飲企業(yè)經(jīng)營需要，對廚房各功能所需面積進(jìn)行分配、所需區(qū)域進(jìn)行定位，進(jìn)而對各區(qū)域、各崗位所需設(shè)備進(jìn)行配置的統(tǒng)籌計劃、安排工作。
  2、廚房設(shè)計布局的意義：①廚房設(shè)計布局決定廚房建設(shè)投資。②廚房設(shè)計布局是保證廚房生產(chǎn)特定風(fēng)味的前提。③廚房設(shè)計布局直接影響出口速度和質(zhì)量。④廚房設(shè)計布局決定廚房員工工作環(huán)境。⑤廚房設(shè)計布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎(chǔ)。以上價格來自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

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  匿名 2021-08-21 09:47

  你是喜歡接近自然氣息的話，地中海不錯；喜歡古典的話，歐式不錯；喜歡中式的話，就中式嘛。一般住宅講究功能齊全舒適，而別墅設(shè)計也是一樣，只是各個空間都是“擴(kuò)大版”，怎么設(shè)計別墅才好看，包括廚房也是一樣的。一般別墅廚房面積較大，層高也相對一般住宅較高，下廚時普通住宅的廚房和別墅的廚房感覺是不一樣的。

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