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餐飲廚房裝修要求有哪些?可以說說嗎?

匿名 | 被瀏覽 101 2021-08-21

我來幫他解答

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  • 匿名 最佳答案

    你好,大家都知道我們?nèi)コ燥埱翱隙〞匆幌逻@個店裝修如何,所以說餐飲店面裝修關(guān)乎整個快餐店的形象,恰當(dāng)?shù)难b修,可以讓顧客在眾多的店鋪當(dāng)中第一時間關(guān)注到自家,然后走進(jìn)店鋪?zhàn)罱K消費(fèi)。所以,店面外觀好壞,直接影響到店里的生意。那么餐飲店裝修設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問題有哪些,下面就來了解看看。 餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)最重要是從前期就要考慮的就是定位問題。餐廳的消費(fèi)群體的特點(diǎn)是什么?包括品味,裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格,裝修要求,服務(wù)要求等。只有在充分了解了目標(biāo)群體的要求之后,我們才能開始做餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)的工作,才知道餐廳的消費(fèi)應(yīng)該定位在哪里!我們的餐廳連鎖店應(yīng)該主打什么牌子!我們的餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)應(yīng)該做成什么樣子的格局,這些種種都是在定位的前提之下完成的。 然而眼下有許多餐飲連鎖店,在定位的前提完全不考慮的情形之下,就請個餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)師做裝修設(shè)計(jì),而且花大筆的資金投入,買最好的材料,像這種,開業(yè)之初,可能會造成了不小的氣氛,但是最后還是導(dǎo)致了失敗的下場。很多餐飲連鎖店投資者總結(jié)失敗原因總會是一些經(jīng)營不善或店面位置不好的原因,完全不決的是裝修問題。 那么,為什么要在定位這方面下功夫呢?就是因?yàn)槲覀冃枰龅讲惋嬤B鎖店盈利,而不是虧損。所以在裝修之間一定要把定位工作做好,不要盲目裝修。 再一個就是餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)的特色問題。 其實(shí)在餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)中,特色可以說是一個很為敏感的話題,因?yàn)闆]有明確的答案可以說明。 先定位然后再有特色。一個餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)就必須具備特色,消費(fèi)者是沖著特色來的。特色是長期的,在一兩年內(nèi)都應(yīng)該要迎合消費(fèi)者的心理需求。消費(fèi)者對不好的餐廳,最常說的一句話就是:這家餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)沒有特色。然而特色是什么,卻又沒有人說得出來。這是一個矛盾,卻又是不爭的事實(shí)。問問看餐廳投資者,何謂特色?回答不了的東西,卻又決定了成敗,因此說,國內(nèi)的餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì),其成敗靠的是運(yùn)氣, 其實(shí),想要餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)有特色,就要結(jié)合綜合因素,做好考察市場調(diào)研等等準(zhǔn)備工作! 以上關(guān)于餐飲店裝修設(shè)計(jì)相關(guān)事項(xiàng)就介紹到這,這邊友情提示一下:餐飲店裝修要選一家適合的裝修公司,為了保證質(zhì)量,當(dāng)然最重要的一點(diǎn)是,餐飲店裝修公司要承諾可以在業(yè)主規(guī)定的裝修期內(nèi)完成裝修。 大概就是這些了,以上內(nèi)容可供參考哦,很高興為你解答,希望對你有幫助。如果覺得給力的話豎個大拇指唄,祝你生活愉快。

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  • 匿名 2021-08-21 08:46

    在餐飲裝修中廚房的整潔與衛(wèi)生狀況則是非常重要的。廚房特別容易潮濕而引起積水,因此在餐飲裝修設(shè)計(jì)時這一塊則需要特別的注意。廚房因?yàn)橐獙⑹澄镞M(jìn)行烹飪,因此需要高度的火,所以廚房裝修在使用表面裝飾時必須要注意防火,特別是爐灶周圍要特別注意材料的阻燃性能。 在餐飲裝修時,要考慮到廚房里的瓶瓶罐罐比較多而且又雜,若要擺放在外面,則很容易沾污而很難清洗。在貼面磚時最好不要用馬賽克,因?yàn)轳R賽克面積較小而且縫隙特別多,特別容易藏污,這樣就很不便于清洗,使用久了之后局部還很容易生脫落,因此在餐飲裝修時,最好不要將馬賽克任用到廚房內(nèi)。 另外從風(fēng)水上考慮,在餐飲裝修時,還需要注意以下這些方面。 因?yàn)闋t灶是家居中三餐的餐飲來源,在風(fēng)水上有“食者,祿也”這一說法,也就是說爐灶是一家的財富所在。 爐灶不易見風(fēng),因?yàn)轱L(fēng)來火就很容易熄,所以便留不住財氣,因此正對門口或背對窗戶都不宜的。 廚房門也不宜正對大門,設(shè)計(jì)師在餐飲裝修時應(yīng)該注意到廚房是一家財富的所在,大門為理氣的入口,是家人以及朋友進(jìn)出的地主,若正對大門則會讓財氣盡露,從而導(dǎo)致家庭財務(wù)困難。 廚房門也不可對廁所,因?yàn)閺N房是做食物的地方若正對廁所則很容易受廁所的污氣影響而影響到食物的衛(wèi)生,損害人們的身體健康。 在餐飲裝修時還要注意爐灶后方不宜太過空。空則容易招風(fēng),讓火苗不穩(wěn)定而影響到財運(yùn),特別注意的是爐灶的后方不要對著窗戶。

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