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4條回答

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  匿名 最佳答案

  操作臺(tái)是完成切菜、配菜、備餐的重要陣地，同時(shí)可以放置體積較大的廚房用具，它的厚度可以達(dá)到60-65cm。

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  匿名 2021-08-21 02:28

  廚房案板高度，通常情況下70-80CM的高度基本能符合要求了。廚房案桌的寬度，依照廚房面積空間的大小來選取，以60厘米為宜，最小不要小于55厘米，最大不要大于75厘米。切菜用的案板，通常30x45厘米合適。搟面板還可以大點(diǎn)。

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  匿名 2021-08-21 02:52

  專刀專用，可以考量買一個(gè)七件套：切片刀：主要用于切菜切肉。砍骨刀就用來砍骨，不能用于切菜。小廚刀：用切片刀一樣，搭配切片刀生熟分開切，一個(gè)切熟食，一個(gè)切生熟或者一個(gè)切菜一個(gè)切肉。水果刀：用于就是削水果等等廚房剪：剪雞剪鴨、辣椒等小食品磨刀棒：只要刀剪鈍了，都可以輕松磨。

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  匿名 2021-08-21 04:20

  最常見的尺寸：長度：700--850mm，寬度在400-500mm，當(dāng)然也有再小一點(diǎn)的，再大一點(diǎn)的都有，你要選取不銹鋼洗菜盆的尺寸，就要依照你的廚房大小而定，小戶型的話建議用單盆，除去盆與灶臺(tái)的位置，你還需要一個(gè)切配區(qū)，可以切菜，這個(gè)都是要考量在里面的。以上數(shù)據(jù)整合自網(wǎng)絡(luò)，請(qǐng)自行核實(shí)

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