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廚房砧板什么材質好？

廚房砧板什么材質好？

匿名 | 被瀏覽 130次 2021-08-21

廚房砧板什么材質好？

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3條回答

匿名 最佳答案

木質的菜板，木質的菜板密度很高，韌性很好，使用起來是非常耐用的。不管你拿來剁肉還是切一些堅硬的食物，隨便你怎么折騰。但是木質的菜板種類繁多，不容易分辨；許多木質菜板有異味，楊木則容易干裂且吸水性強，經常滋生細菌，柳木的要好些。

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匿名 2021-08-21 04:09

新菜板放置在鹽水中浸泡12-24小時，取出晾干后，可以經久不裂喲。目前市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料制成的，但合格的竹菜板應該是天然植物制成，材質相對來說較為的結實且還不容易開裂或掉渣。

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匿名 2021-08-21 05:38

最不建議用的就是塑料制作的菜板了，塑料菜板的好處是重量較輕，攜帶方便，但容易產生異味，況且塑料菜板使用丙烯。乙烯等原料制成，有些黑心商家為了降低成本，在生產是還會摻入一些化學成分，質地粗糙的塑料菜板還很容易產生渣沫，病從口入，對身體造成很嚴重的損傷。

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