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咖啡廳裝修布置及注意事項(xiàng)
第一:咖啡廳如何裝修布置咖啡廳如何裝修好呢咖啡廳是我們?nèi)粘P菹⒌囊粋€(gè)場所,我們要怎么樣進(jìn)行裝修,才能達(dá)到一種讓人輕松的狀態(tài)呢今天,重慶裝酷網(wǎng)小編就將為大家?guī)砣绾窝b修咖啡廳等方面的相關(guān)知識(shí):
1、店頭狀況檢核重點(diǎn)咖啡店外裝形象的效果:必須與咖啡店品位符合,同時(shí)注意個(gè)性的表現(xiàn)與印象的塑造,而且要保持美感。招牌“易見效果”的表現(xiàn):對(duì)于“易見高度”的把握,要使它在遠(yuǎn)處仍可以一目了然,且要注意規(guī)格的適合性。店頭的整個(gè)設(shè)施:必須要能表現(xiàn)好的店面形象,避免有污損狀況,甚至要考慮打烊后的店頭表現(xiàn)。便于入店的進(jìn)口:要有適當(dāng)?shù)牡觐^開放度,并且易于看到咖啡店內(nèi)部,同時(shí)要能有親切感。店面櫥窗的魅力:櫥窗的表現(xiàn)要能與風(fēng)格相稱,同時(shí)要具有吸引力,進(jìn)而要具有誘導(dǎo)性。
2、店內(nèi)配置檢核重點(diǎn)樓面配置的合理性:有關(guān)主力咖啡、補(bǔ)助飲料要適切搭配同時(shí)要注意服務(wù)形式的運(yùn)用?!凹曅Ч钡谋憩F(xiàn):對(duì)于主題的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的適用性等,都要注意。店內(nèi)的誘導(dǎo)性與巡回性:對(duì)于主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào),通路要保持順暢。動(dòng)作的運(yùn)用合理:使客人能夠有易見效果,而且要注意流暢。在服務(wù)人員的待客動(dòng)作上,要能夠易于接近顧客且縮短距離。推銷相關(guān)業(yè)務(wù)人員的機(jī)能:對(duì)于服務(wù)人員的配置、收銀臺(tái)位置以及倉儲(chǔ)空間的運(yùn)用,均要配合業(yè)務(wù)的需要。
3、陳列裝飾檢核重點(diǎn)重點(diǎn)咖啡品牌的表現(xiàn):要能塑造話題性效果,而且在搭配與組合上要強(qiáng)調(diào)效果的發(fā)揮。銷售咖啡品牌的適宜性:對(duì)于陳列器具宣傳品的運(yùn)用、咖啡的分類與展示,要做到易見與易接觸。有效陳列范圍的活用:對(duì)于適當(dāng)高度的掌握,避免過高或過低的現(xiàn)象,而且要能夠便于客人的接觸。POP廣告效果的發(fā)揮:在關(guān)POP的大小規(guī)格,表現(xiàn)內(nèi)容的具體性與說明均應(yīng)簡明扼要??Х葟d內(nèi)部裝飾與氣氛的把握:整個(gè)大堂的豐富感與活力表現(xiàn),并注意季節(jié)性氣氛塑造與相關(guān)道具的運(yùn)用。
第二:咖啡廳裝修布置注意事項(xiàng)咖啡廳裝修裝飾是經(jīng)營者不可忽視的工作,這直接關(guān)系到生意的好壞。店頭裝潢和咖啡及飲料采購與顧客的接觸與最為直接,因此,一定要維持店頭新鮮感與活力,塑造好整個(gè)咖啡店形象。那我們?cè)谘b修咖啡廳的時(shí)候,又有哪些值得我們注意的地方呢
1、咖啡廳的空間裝飾裝修布局要素咖啡廳大廳中必需設(shè)置表演臺(tái),咖啡廳可由大廳和小室構(gòu)成,小室中不設(shè)表演臺(tái)而采用桌上服務(wù)表演。視房屋的結(jié)構(gòu),可分設(shè)散座、廳座、卡座及房座(包廂),要公道布局。
2、咖啡廳的空間裝飾裝修設(shè)計(jì)特點(diǎn)咖啡廳的空間設(shè)計(jì)要與其總體設(shè)計(jì)風(fēng)格相匹配。在空間布置上可通過虛的手法遮擋視線,似隔非隔,隔中有透,實(shí)中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風(fēng)、籬笆、木柵等緩沖通道與視線;又如,利用通道的回繞曲折相通,不使人一目了然。適當(dāng)?shù)姆指暨€可知足部門客人不想被打攪的心理,這就是所謂的“園必隔”。
3、咖啡廳的燈光特點(diǎn)在咖啡廳的設(shè)計(jì)中,局部照明設(shè)計(jì)和應(yīng)用是燈光設(shè)計(jì)的靈魂。總體的空間的照度不要求很高,以職員能夠正常流動(dòng)的最低照度為準(zhǔn),把精力放在刻畫細(xì)節(jié)的局部照明上。每組插座應(yīng)該有一組燈管,最好是帶燈罩的燈光,或類似燭炬的照明范圍不大的燈光,而且多采用暖色燈光,為喝咖啡人創(chuàng)造一個(gè)溫馨、私密的空間。充分利用光影的作用是咖啡廳照明設(shè)計(jì)的另一個(gè)特點(diǎn),可利用這個(gè)特點(diǎn)有意制造出一些浮泛,并把燈光放進(jìn)去或放在某些植物的下面向上照射,使空間產(chǎn)生有趣的光影,既豐碩了視覺效果,又增加了空間的立體感和層次感。
4、咖啡廳中的景觀配置花草樹木的專業(yè)裝飾運(yùn)用??梢栽诳Х葟d內(nèi)外及門廳、走廊等處布置高林巨樹或奇葩佳木,青藤環(huán)繞糾纏、濃綠蔭深、隔日蔽塵;或設(shè)置竹木花草小品,竹影蘭香、疏枝花影;或在窗臺(tái)、轉(zhuǎn)角、茶幾、花架、空中布置花卉盆景,例如文竹、芭蕉、冬青、青藤,四季花卉可采用菊花、吊蘭、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鵑等進(jìn)行公道搭配,高檔次的場合還可布置插花藝術(shù)作品。應(yīng)注重常青類植樹,使咖啡廳呈四季常青、四季有花、鳥與花香的景觀,豐碩形、質(zhì)、色、香、聲、氣、光、影的景觀內(nèi)涵,營造出更加貼近的人與天然的和諧環(huán)境。
匿名 2021-08-20 15:40
青島咖啡廳裝修注意事項(xiàng):咖啡廳裝修的時(shí)候一定驗(yàn)收咖啡廳工程的質(zhì)量關(guān),很多咖啡廳的老板為了少浪費(fèi)些高額的咖啡廳租金,就對(duì)施工人員一遍又一遍的催促,想讓他們盡早完工,這樣是不對(duì)的,這樣的催促只能導(dǎo)致咖啡廳裝修沒有檔次,整個(gè)咖啡廳工程的質(zhì)量很低,說不定今天裝修完成的咖啡廳,明天就會(huì)因?yàn)樗懿涣鲿扯仁箘傞_業(yè)的咖啡廳遇到關(guān)門這類倒霉的事情呢,試想這種狀況如果真的出現(xiàn)真正損失的是誰?為了避免這種不幸的狀況在現(xiàn)實(shí)中發(fā)生,所以在咖啡廳裝修的時(shí)候工程質(zhì)量一定要過關(guān)。拿著自己的錢為什么不能認(rèn)真些呢?如果你因?yàn)闆]有足夠的時(shí)間在咖啡廳裝修的現(xiàn)場監(jiān)工,你可以找個(gè)專業(yè)的監(jiān)理師幫你,不要吝嗇一點(diǎn)小的開支而錯(cuò)過賺大錢的機(jī)會(huì),那樣不值??Х葟d裝修涉及到的東西比較多,所以咖啡廳裝修是一件很負(fù)責(zé)的工程,在咖啡廳裝修的時(shí)候不但要注意從客人入門到入座這一段路程的暢通,而且要保證客人對(duì)咖啡廳座位的舒適度感到滿意,是選擇是高腳座,還是純木實(shí)座,更或者是選擇柔軟的沙發(fā),選擇沙發(fā)是選擇皮沙發(fā)好些還是選擇布衣的沙發(fā)好些,這些都是需要咖啡廳的老板和施工人員進(jìn)行溝通的,良好的溝通才可以保證咖啡廳裝修好的質(zhì)量和好的裝修效果,誰也不愿意自己的錢打水漂,付了錢卻沒有得到預(yù)期的效果是多么傷心的一件事呢..咖啡廳裝修的時(shí)候不但這些問題需要注意,洗手間的施工也是應(yīng)該得到質(zhì)量保證的,洗手間面盆的形狀,放置的位置都是有講究的,還有洗手間下水道的疏通問題和透風(fēng)問題都必須認(rèn)真對(duì)待,只要在咖啡廳裝修的時(shí)候得到了保證才能保證后顧無憂,在咖啡廳正常營業(yè)的時(shí)候不出現(xiàn)意外,最起碼不是接二連三的出現(xiàn)狀況影響到咖啡廳的正常營業(yè)。
匿名 2021-08-20 16:38
咖啡廳裝修布置及注意事項(xiàng)
第一:咖啡廳如何裝修布置咖啡廳如何裝修好呢咖啡廳是我們?nèi)粘P菹⒌囊粋€(gè)場所,我們要怎么樣進(jìn)行裝修,才能達(dá)到一種讓人輕松的狀態(tài)呢今天,就為大家?guī)砣绾窝b修咖啡廳等方面的相關(guān)知識(shí):
1、店頭狀況檢核重點(diǎn)咖啡店外裝形象的效果:必須與咖啡店品位符合,同時(shí)注意個(gè)性的表現(xiàn)與印象的塑造,而且要保持美感。招牌“易見效果”的表現(xiàn):對(duì)于“易見高度”的把握,要使它在遠(yuǎn)處仍可以一目了然,且要注意規(guī)格的適合性。店頭的整個(gè)設(shè)施:必須要能表現(xiàn)好的店面形象,避免有污損狀況,甚至要考慮打烊后的店頭表現(xiàn)。便于入店的進(jìn)口:要有適當(dāng)?shù)牡觐^開放度,并且易于看到咖啡店內(nèi)部,同時(shí)要能有親切感。店面櫥窗的魅力:櫥窗的表現(xiàn)要能與風(fēng)格相稱,同時(shí)要具有吸引力,進(jìn)而要具有誘導(dǎo)性希望我的回答對(duì)你有所幫助。
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