3條回答
匿名 最佳答案
在原來,一般的咖啡廳都沒什么設(shè)計(jì)元素,無非是套一個(gè)模板。不過現(xiàn)在的咖啡廳競爭越來越激烈,咖啡口感之類的同質(zhì)化很嚴(yán)重,所以現(xiàn)在很多業(yè)主都把精力放在咖啡廳設(shè)計(jì)上??Х葟d確實(shí)是一個(gè)需要靠出彩的設(shè)計(jì)來增強(qiáng)核心競爭力的餐廳,很多人會(huì)固定去一家咖啡廳,完全是因?yàn)榭Х葟d設(shè)計(jì)很符合自己的品味,但是眾口難調(diào),沒有一個(gè)專業(yè)的咖啡廳設(shè)計(jì)根本無法達(dá)到這樣的要求。推薦你做一個(gè)營銷型餐飲設(shè)計(jì),只能說這種咖啡廳設(shè)計(jì)很成熟,很漂亮,很符合運(yùn)營。比較不錯(cuò)的。
匿名 2021-08-20 18:05
成都咖啡廳的設(shè)計(jì)原則如下:
1.應(yīng)確立一個(gè)合適的主題,空間圍繞主題來設(shè)計(jì)??Х葟d可色彩明快、清晰,也可深沉、雅致。
2.咖啡廳的燈光不宜太亮,可設(shè)置不同層次的光源,住光源應(yīng)集中在桌面病避免直射客人,還可設(shè)置蠟燭臺燈、西式油燈、圣誕彩燈燈,以營造濃厚的溫馨浪漫的情調(diào)。
3.咖啡廳規(guī)模不宜過大,一般不超過150座。桌子一般為圓桌和方桌,圓桌直徑在550-600MM,方桌為600-700MM;
4.咖啡廳常以多種形式的綠化來分隔區(qū)域,葡萄架、盆栽植物和瓶插的鮮花同時(shí)能為咖啡廳增添自然氣氛。雕塑也常作為視覺重點(diǎn)被用來裝飾咖啡廳。
5.咖啡廳一般設(shè)熱飲準(zhǔn)備間和洗滌間,當(dāng)經(jīng)營自主早餐或快餐時(shí),需設(shè)食品成列柜、微波爐、冷飲間、供養(yǎng)快餐的小廚房和備餐間。
相關(guān)問題
專家推薦
申請成為專家精選問題
最新問題