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匿名 2021-08-20 17:22
成都咖啡廳的設(shè)計(jì)原則如下:
1.應(yīng)確立一個(gè)合適的主題,空間圍繞主題來設(shè)計(jì)??Х葟d可色彩明快、清晰,也可深沉、雅致。
2.咖啡廳的燈光不宜太亮,可設(shè)置不同層次的光源,住光源應(yīng)集中在桌面病避免直射客人,還可設(shè)置蠟燭臺(tái)燈、西式油燈、圣誕彩燈燈,以營造濃厚的溫馨浪漫的情調(diào)。
3.咖啡廳規(guī)模不宜過大,一般不超過150座。桌子一般為圓桌和方桌,圓桌直徑在550-600MM,方桌為600-700MM;
4.咖啡廳常以多種形式的綠化來分隔區(qū)域,葡萄架、盆栽植物和瓶插的鮮花同時(shí)能為咖啡廳增添自然氣氛。雕塑也常作為視覺重點(diǎn)被用來裝飾咖啡廳。
5.咖啡廳一般設(shè)熱飲準(zhǔn)備間和洗滌間,當(dāng)經(jīng)營自主早餐或快餐時(shí),需設(shè)食品成列柜、微波爐、冷飲間、供養(yǎng)快餐的小廚房和備餐間。
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