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  匿名 最佳答案

  餐飲店面裝修設(shè)計(jì)有哪些技巧:餐飲店面設(shè)計(jì)餐飲店面裝修的要點(diǎn)是：有創(chuàng)意，有個(gè)性，搶眼睛，讓過(guò)路的人注意、吸引進(jìn)來(lái)。設(shè)計(jì)的好處可直接影響到生意的經(jīng)營(yíng)狀況?？梢杂弥卑椎氖址ǎ嬖V人們你是賣什么的，也可用曖昧的手法，叫人看不明白，反而會(huì)進(jìn)來(lái)。用色彩、燈光、造型、來(lái)體現(xiàn)你的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，平面構(gòu)成、圓雕、浮雕、對(duì)比、協(xié)調(diào)，在于與眾不同。餐飲店面設(shè)計(jì)策劃大師提醒更需要我們?nèi)プ⒁獠惋嬁臻g的功能區(qū)域，因?yàn)辇R全的功能區(qū)域才能夠帶給消費(fèi)者全新的消費(fèi)體驗(yàn)和心靈上的感受。餐飲空間主要由餐飲區(qū)、廚房區(qū)、衛(wèi)生設(shè)施、衣帽間、門廳或休息前廳構(gòu)成；這些功能區(qū)與設(shè)施構(gòu)成了完整的餐飲功能。餐飲空間的各個(gè)部分之間按照某種特定的關(guān)系有機(jī)地組合在一起，無(wú)論該空間為單層還是多層，規(guī)模大小均可以在設(shè)計(jì)的時(shí)候事先采用功能分析圖來(lái)表達(dá)各個(gè)部分之間的關(guān)系。餐飲店面設(shè)計(jì)要求主要有一下幾點(diǎn)：
  1、定位準(zhǔn)確：不同的定位決定了不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
  2、重視流線設(shè)計(jì)：如果條件允許，散席與包間最好分設(shè)入口，設(shè)計(jì)中要盡可能考慮這一因素。同時(shí)，服務(wù)流線避免與客人通道交叉。
  3、確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)模和比例：掌握消費(fèi)者心理很重要，許多到高級(jí)餐廳消費(fèi)的客人都希望有一個(gè)良好的就餐氛圍，不喜歡有許多人聚在一起，使就餐的氣氛受到干擾。
  6、注重保護(hù)客人的隱私：目前的方式是通過(guò)各種形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進(jìn)行組合。這樣不僅可能增加裝飾面，而且又能很好地劃分區(qū)域，給客從留有相對(duì)私秘的空間。
  7、包間設(shè)計(jì)應(yīng)避免的問(wèn)題
  1、包間的門不要相對(duì)，盡
  3、桌子不要正對(duì)包間門，否則，其他客人從過(guò)道一眼就可將包間內(nèi)的情況看得一清二楚。
  5、盡可能減少散席及包間區(qū)域地面高低的變化：因?yàn)椴坏珪?huì)降低空間的利用率，還會(huì)導(dǎo)致客有摔跤事故的發(fā)生，選用不同的材質(zhì)也可區(qū)分不同的空間。
  4、可考慮少設(shè)或不設(shè)酒水服務(wù)臺(tái)：因?yàn)榇蟛糠挚腿硕疾粫?huì)到酒水服務(wù)臺(tái)點(diǎn)酒或結(jié)賬，很大的服務(wù)臺(tái)只會(huì)占用有限的空間，因此在比較隱蔽的位置設(shè)置一個(gè)很小的結(jié)賬臺(tái)即可。
  9、重視通風(fēng)及排煙，散席與包間都需要有良好的通風(fēng)及排煙設(shè)施。在設(shè)計(jì)酒店的設(shè)備時(shí)要特別注意這一問(wèn)題。廚房負(fù)壓不夠是常見(jiàn)的問(wèn)題之一。另一通風(fēng)的問(wèn)題是出風(fēng)口正對(duì)客人或餐桌，影響客人的舒適及菜肴的質(zhì)量。

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  匿名 2021-08-20 15:54

  酒店客房設(shè)計(jì)有哪些要點(diǎn)？酒店客房設(shè)計(jì)的重要性大家可想而知，是體現(xiàn)酒店為客人硬件服務(wù)最重要的地方。因?yàn)榭腿藢?duì)客房的要求遠(yuǎn)比對(duì)大堂、餐廳的要求更細(xì)。因此對(duì)酒店客房設(shè)計(jì)的要點(diǎn)知道要有深入的了解，才能讓酒店客房設(shè)計(jì)更完美，那么，如何設(shè)計(jì)一個(gè)完善的酒店客房呢下面就請(qǐng)呼和浩特酒店設(shè)計(jì)的首席設(shè)計(jì)師為大家具體介紹。酒店客房設(shè)計(jì)應(yīng)包括以客人為上帝的服務(wù)理念體現(xiàn)、當(dāng)?shù)匚幕厣?、風(fēng)土人情、由房?jī)r(jià)體現(xiàn)的客房檔次、在人體功學(xué)、地毯、墻紙的選擇、家具、燈具的設(shè)計(jì)或選擇、窗簾的選擇、燈光的配置、潔具的選擇等等。正所謂麻雀雖小，五臟俱全。所以酒店客房設(shè)計(jì)應(yīng)從各方面去考慮。酒店客房設(shè)計(jì)要點(diǎn)有以下幾點(diǎn)：
  1、客房的通道最好給客人營(yíng)造一種安靜安全的氣氛。走道的門可以凹入墻面，凹入的地方可以使客人開(kāi)門駐留時(shí)而不影響其它客人的行走，但凹入不要太深，最好在450㎝左右，太深了，若有客人出門時(shí)，恰好別的客人由門前經(jīng)過(guò)時(shí)反而會(huì)受到驚嚇，而失去安全感。
  2、燈光既不可太明亮，也不能昏暗，要柔和并且沒(méi)有眩光?？梢钥紤]采用壁光或墻邊光反射照明。在門的上方最好設(shè)計(jì)一個(gè)開(kāi)門燈，而使客人感覺(jué)服務(wù)的周到。
  3、客房走道地面、墻面的材料要考慮易于維護(hù)和使用壽命。有的新酒店使用不到半年就舊了、臟了，除了管理清潔的原因，也有設(shè)計(jì)師選材不考慮其使用性的原因。
  4、客房的走道盡量不要選用淺色的地毯，而要選擇耐臟耐用的地毯。
  5、墻邊的踢腳板可以適當(dāng)?shù)刈龈咭恍梢宰龅?00㎝高度左右，以免行李推車的邊撞到墻紙。
  6、有的酒店客房通道甚至還設(shè)計(jì)了防撞的護(hù)墻板，也起到扶手的作用。如此，既防止使用過(guò)程中的無(wú)意損壞，也為老年人提供了行走上的方便。
  7、現(xiàn)在流行不壓角線的施工工藝，即墻面的墻紙和天花直接連接，最好不要這樣設(shè)計(jì)，因?yàn)閴εc天花乳膠漆的收邊會(huì)成為問(wèn)題，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)由于熱脹冷縮的不同而產(chǎn)生裂痕。如一定想如此設(shè)計(jì)，也可以考慮在墻紙與天花交接處做凹入1.2㎝左右的縫。

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  匿名 2021-08-20 16:34

  鄭州快捷酒店裝修設(shè)計(jì)理念和要點(diǎn)：酒店生意的好壞，與外觀裝飾設(shè)計(jì)有著很大的關(guān)系，同時(shí)酒店是一個(gè)多功能多空間的復(fù)雜建筑體，在做裝酒店裝修設(shè)計(jì)時(shí)需要綜合考慮。怎樣在酒店大堂、四季廳、中西餐廳、會(huì)議中心客房區(qū)等有效空間里做合理裝修設(shè)計(jì)，安排藝術(shù)陳設(shè)品的位置、題材、尺度、材質(zhì)和色調(diào)，這就是酒店要做的“酒店裝修設(shè)計(jì)工作”。那么怎樣才算是一個(gè)好的酒店設(shè)計(jì)呢酒店裝修設(shè)計(jì)需要注意的細(xì)節(jié)有哪些呢：
  1、立面造型。酒店設(shè)計(jì)即使不是歐式建筑，立面也要設(shè)計(jì)一些造型。沒(méi)有造型色彩就不便分割，燈光就沒(méi)了載體。但立面造型一定要服從整體的設(shè)計(jì)，使整個(gè)酒店設(shè)計(jì)看起來(lái)渾然一體，無(wú)懈可擊。
  2、利用色彩、燈光、造型把店面做得亮麗動(dòng)人十分的重要。亮麗可以給人以愉悅，以好感，以無(wú)聲的召喚讓人難忘，讓人想往，讓人不忍離去。一個(gè)杰出的店面甚至可以給人以消費(fèi)的熱情，和成為城市的景點(diǎn)。酒店設(shè)計(jì)更是要注意色彩燈光的利用，合理的色彩燈光設(shè)置會(huì)讓整個(gè)酒店給人一種溫馨、高貴的氣質(zhì)，突出酒店的魅力。

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