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匿名 2021-08-20 15:35
火鍋店裝修中的地域界限十分明顯。中國地理,從大的方面來說,有南方與北方之分,而火鍋店也是如此。北方火鍋店以北京味代表,而南方則以四川、重慶等地為代表,南北兩地的自然人文景觀不同,火鍋的菜品以及用餐環(huán)境也不同,由此衍生出火鍋店的裝修風(fēng)格也是個(gè)性迥異的。老北京火鍋店推崇京味兒的端莊以及富麗,而川味火鍋則是顯示出川湘渝人民熱情好客的特性。河南火鍋店裝修則兼容并蓄,它既有老北京火鍋店的端莊,也深蘊(yùn)著川渝火鍋的那種火辣。由此看來光顧河南火鍋店的食客會發(fā)現(xiàn),我們的桌面最常見的還是“鴛鴦鍋”“太極陰陽鍋”,由于它滿足了食客們的不同需求。
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