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匿名 最佳答案
你好:
1、建筑材料、色調(diào)的選用:不同的材質(zhì)、色調(diào)的建筑材料會形成不同的格調(diào)。例如,燒烤門店可采用的地板包括木地板、大理石、地磚、石塊等,大廳用大理石光亮照人,給人以富麗堂皇之感,包間用木地板,給人以溫馨之感。
2、桌椅的款式與色彩,將構(gòu)成燒烤門店的主流風(fēng)格。
3、器具的款式與風(fēng)格,以及產(chǎn)品的出品風(fēng)格也是燒烤店格調(diào)的重要組成部分。
4、燒烤店怎么裝修裝飾物(花草、干花、壁畫、飾品)將起到點(diǎn)綴燒烤店風(fēng)格的作用。
5、燒烤店燈光照明系統(tǒng):一般燒烤店都會選擇黃色系的照明,這樣會讓食物看上去更加的美味可口,照明系統(tǒng)將直接影響餐飲門店的整體格調(diào)。
6、櫥窗往往成為燒烤店的一張臉,設(shè)計(jì)獨(dú)特的櫥窗,即便是匆忙路過的人,也會停步觀賞一番。櫥窗的設(shè)計(jì)也是燒烤店格調(diào)的重要組成部分,一般來說,現(xiàn)代櫥窗追求主題突出,格調(diào)高雅,具備立體感和藝術(shù)的感染力。紐約的餐飲門店喜歡在櫥窗里使用藝術(shù)雕塑式人物造型來配合餐飲品牌的陳設(shè),使整個櫥窗在藝術(shù)裝飾的烘托下,顯得層次分明,一目了然。希望能幫到你
匿名 2021-08-20 12:20
1、建筑材料、色調(diào)的選用:不同的材質(zhì)、色調(diào)的建筑材料會形成不同的格調(diào)。例如,燒烤門店可采用的地板包括木地板、大理石、地磚、石塊等,大廳用大理石光亮照人,給人以富麗堂皇之感,包間用木地板,給人以溫馨之感。
2、桌椅的款式與色彩,將構(gòu)成燒烤門店的主流風(fēng)格。
3、器具的款式與風(fēng)格,以及產(chǎn)品的出品風(fēng)格也是燒烤店格調(diào)的重要組成部分。
4、燒烤店怎么裝修裝飾物(花草、干花、壁畫、飾品)將起到點(diǎn)綴燒烤店風(fēng)格的作用。
5、燒烤店燈光照明系統(tǒng):一般燒烤店都會選擇黃色系的照明,這樣會讓食物看上去更加的美味可口,照明系統(tǒng)將直接影響餐飲門店的整體格調(diào)。
6、櫥窗往往成為燒烤店的一張臉,設(shè)計(jì)獨(dú)特的櫥窗,即便是匆忙路過的人,也會停步觀賞一番。櫥窗的設(shè)計(jì)也是燒烤店格調(diào)的重要組成部分,一般來說,現(xiàn)代櫥窗追求主題突出,格調(diào)高雅,具備立體感和藝術(shù)的感染力。紐約的餐飲門店喜歡在櫥窗里使用藝術(shù)雕塑式人物造型來配合餐飲品牌的陳設(shè),使整個櫥窗在藝術(shù)裝飾的烘托下,顯得層次分明,一目了然。
匿名 2021-08-20 13:26
燒烤店裝修技巧
一:顧客在餐廳進(jìn)餐,一方面是為了補(bǔ)充食物營養(yǎng)以滋生養(yǎng)體,另一方面也為了松弛神經(jīng),消除疲勞。這就要求餐飲環(huán)境的裝飾布置能結(jié)人以舒適愜意感,餐桌和餐具的造型、結(jié)構(gòu)必須符合人體構(gòu)造規(guī)律,餐廳的色彩、溫度、照明和裝飾要力求創(chuàng)造安靜輕松、舒適愉快的環(huán)境效果。燒烤店裝修技巧
二:門面在商業(yè)活動中非常重要,而飲食業(yè)更是要注重門面的問題。中國人往往是以門面的大小和醒目程度來衡量一個店面的好壞的,所以門面一定要有自己的特色。門面要醒目,人的眼睛對移動的和閃爍的東西會比平面的要注意的多,也就是有條件的可以做霓虹燈,來吸引顧客的眼球,沒有條件的,也可以掛上幾串閃爍的串連燈泡(價格也不貴)最好兩邊掛上兩個大紅燈籠,特醒目。燒烤店裝修技巧:燒烤店內(nèi)裝修原則上不建議太鋪張,其實(shí)裝修的豪華也不見得生意就好,主要是簡潔、衛(wèi)生、布局合理。室內(nèi)貼的招貼畫和搭配的花草要注意防塵,因?yàn)槟汩_的是燒烤店,就算是無煙燒烤也不可能一點(diǎn)煙也沒有,東西有灰塵的話不出兩個月店面就會顯得很陳舊的。燒烤店裝修的風(fēng)格要迎合大眾消費(fèi)者的風(fēng)味,燒烤店裝修搞幾張自畫點(diǎn)睛一下,或者門面裝修給人一種大氣的感覺,殿堂干凈衛(wèi)生,服務(wù)員穿著統(tǒng)一,自助爐具建議使用鋼制產(chǎn)品,不要用鐵制產(chǎn)品。擦洗比較方便,不生銹,給人感覺潔凈,飲食是入口的東西,干凈衛(wèi)生是第一要務(wù),客人可以在飲食當(dāng)中享受鋼制產(chǎn)品的服務(wù)。燒烤店裝修是一方面,還有一方面就是環(huán)境也很重要,這里說的環(huán)境是指就餐環(huán)境,潔凈,明亮,讓客人不拘束。再有,上客人的時間,在音響的把握上也有一定的技巧,剛來頭幾桌客人時音響可以稍大點(diǎn),等顧客上到30%時音響的聲音就不要太大了,以免造成顧客的煩躁心里,以能感覺到音響的存在即可,但是不能停止,因?yàn)樵跊]有音樂的環(huán)境中就餐,一桌客人一但沒有人說話,那么會非常尷尬。
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