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4條回答

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  匿名 最佳答案

  自助餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格之
  一：風(fēng)味餐廳：這是一種特地制造一些富有中央特征菜式的食品餐廳。這些餐廳在取名上也頗具中央特征。自助餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格之
  二：海鮮餐廳：這是以鮮活海、河鮮產(chǎn)品為主要原料烹制食品的餐廳。

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  匿名 2021-08-20 12:44

  裝修費(fèi)用這個(gè)沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，主要還是看你個(gè)人裝修預(yù)算，費(fèi)用可以可多可少的，重要的一點(diǎn)還是需要你自己把控的，家裝要花多少錢(qián)，有多少項(xiàng)工程，每項(xiàng)造價(jià)多少錢(qián)，需要自購(gòu)哪些主材，以至于裝修工程給哪家公司，進(jìn)程如何控制，所有這些，都要做到心中有數(shù)。那么室內(nèi)裝修費(fèi)用是按哪些來(lái)進(jìn)行收費(fèi)？1、裝修材料費(fèi)：一般占工程總造價(jià)的40%～45%。裝修材料費(fèi)在裝修支出中所占比例最大，是影響裝修造價(jià)的最主要因素。裝修投入得越多，裝修材料費(fèi)的比例越大。市場(chǎng)上各種裝修材料種類(lèi)繁多，且等級(jí)、質(zhì)量差別非常大。裝修的項(xiàng)目和工程量的多少是影響造價(jià)的直接因素。如做多少櫥柜、吊什么樣的頂、做什么造型等，都會(huì)對(duì)造價(jià)產(chǎn)生影響。2、人工費(fèi)：每個(gè)工人每天的工錢(qián)乘以人數(shù)和天數(shù)，就可以得出人工費(fèi)的總數(shù)。人工費(fèi)一般占工程總造價(jià)的18%～25%左右。3、設(shè)計(jì)費(fèi)：占總造價(jià)的3%～5%。4、管理費(fèi)：裝修公司在裝修過(guò)程中，出車(chē)、出人協(xié)助買(mǎi)料、進(jìn)場(chǎng)監(jiān)工、協(xié)調(diào)各方面所需的費(fèi)用。占總造價(jià)的5～10%左右。5、利潤(rùn)：裝修公司的贏利一般在15～20%左右。選擇裝修公司是影響造價(jià)的另一個(gè)重要因素。正規(guī)裝修公司和“街頭游擊隊(duì)”的裝修費(fèi)用差別就很大。后者基本上只是掙工錢(qián)，所獲利潤(rùn)極少，其他的設(shè)計(jì)、管理費(fèi)用一概沒(méi)有。對(duì)于那些無(wú)需設(shè)計(jì)的低檔簡(jiǎn)單裝修來(lái)說(shuō)，選擇“街頭游擊隊(duì)”無(wú)疑會(huì)省一大筆錢(qián)。當(dāng)然需要注意的是，選擇他們的弊端也非常明顯。但是即使是在正規(guī)裝修公司中挑選也有區(qū)別。選舉大裝修公司自然要花更多的錢(qián)，拋開(kāi)工藝、質(zhì)量，單是裝修公司的規(guī)模大、辦公地段好、場(chǎng)地大等，管理費(fèi)用的開(kāi)銷(xiāo)也就大。以上這些是大概的收到標(biāo)準(zhǔn)，僅供參考的，總的來(lái)說(shuō)還是要看你是以什么方式進(jìn)行包給裝修公司，裝修的方式有全部、半包、清包，，全包最貴，清包最便宜。建議您請(qǐng)裝修公司做半包，主材自己買(mǎi)。買(mǎi)建材方面，建議您去團(tuán)購(gòu)看看，團(tuán)購(gòu)的價(jià)格一般會(huì)比實(shí)體店更加便宜一些。

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  匿名 2021-08-20 14:10

  具體參考如下：
  1.餐廳特色的突出：如何在夕.的特色餐飲中脫穎而出，好的食書(shū)與味道自然是其根本，而與其相匹配的盆間設(shè)計(jì)也是成就這個(gè)餐廳的一大關(guān)鍵。要想自己的餐廳具有核心的競(jìng)爭(zhēng)力我們就要不光的裝修上擁有自己的特色和風(fēng)格，在菜色上也要具有自己的特色；這樣自己在激烈競(jìng)爭(zhēng)中才能得到發(fā)展：另外設(shè)計(jì)的特色是也是為追個(gè)餐斤賦予個(gè)性化的空間設(shè)計(jì)。
  2.自傳統(tǒng)的韓餐模式：使用簡(jiǎn)潔的隔柵進(jìn)補(bǔ)空間劃分，以增加層次。穿過(guò)這一區(qū)域，到挑高中庭，從高度差上便有了豁然開(kāi)彭之感。作為整個(gè)空間的設(shè)計(jì)重心，中庭天衷使用暖色調(diào)金屬天花板、灰鏡等，材質(zhì)之俏的碰撞符合餐廳“融合”的主題，并搭配玲多高低錯(cuò)落的球形燈，營(yíng)造獨(dú)特光影。不僅餐廳的空間設(shè)計(jì)令人驚嘆，對(duì)于裝飾筆材質(zhì)的選擇也是頗具匠心，空間墻面上以條形裝飾木在光影的作用下?tīng)I(yíng)造出不同獻(xiàn)畫(huà)面，呼應(yīng)了森林的意境，并結(jié)合簡(jiǎn)單質(zhì)村的原木地板創(chuàng)造出自成一格的空間語(yǔ)言。另外裝修韓式餐廳要注意其它事項(xiàng)：
  一、墻壁盡量不要木板或壁紙類(lèi)的材料，防火是第一位的。
  二、地面也不要地板的，韓式自助餐廳的盤(pán)子要大方整齊了。裝修的臺(tái)面要鑲嵌大點(diǎn)的瓷磚，實(shí)際經(jīng)驗(yàn)如此，小的衛(wèi)生不好清理。
  三、如果是韓氏燒烤的話(huà)，要注重房間的布局突出鮮族文化內(nèi)涵，以榻榻米和盤(pán)炕的為主，煙道要隱蔽，排煙設(shè)施要注意防火，防堵。四，裝修的環(huán)境也是人家關(guān)注的焦點(diǎn)了。這里說(shuō)的環(huán)境是指就餐環(huán)境，潔凈，明亮，讓客人不拘束。再有，上客人的時(shí)間，在音響的把握上也有一定的技巧，剛來(lái)頭幾桌客人時(shí)音響可以稍大點(diǎn)，等顧客上到30%時(shí)音響的聲音就不要太大了，以免造成顧客的煩躁心里，以能感覺(jué)到音響的存在即可，但是不能停止，因?yàn)樵跊](méi)有音樂(lè)的環(huán)境中就餐，一桌客人一但沒(méi)有人說(shuō)話(huà)，那么會(huì)非常尷尬。

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  匿名 2021-08-20 14:45

  第一、自助餐廳的內(nèi)部空間設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)簡(jiǎn)介明快、寬敞、明亮。一般就餐區(qū)的布置采取開(kāi)敞或半開(kāi)敞的分布格局，為使選擇食物的客戶(hù)來(lái)回走動(dòng)不會(huì)發(fā)生碰撞，餐廳的通道比一般其他形式的餐廳的通道要寬，如此大大加快客戶(hù)就餐的效率
  第二、在自助餐廳裝修設(shè)計(jì)的平面布局上，須注意與其他形式餐廳的區(qū)別。一般來(lái)講要設(shè)置的專(zhuān)門(mén)區(qū)域有：熟食陳列區(qū)、半成品食物陳列區(qū)、甜點(diǎn)、飲料及水果陳列區(qū)、專(zhuān)門(mén)存放碟盤(pán)餐具的自助服務(wù)臺(tái)區(qū)域等，以方便客人就餐時(shí)拿取
  第三、自助餐廳裝修設(shè)計(jì)的桌椅設(shè)置一般以普通坐席為主，當(dāng)然也可以根據(jù)需要設(shè)置柜臺(tái)式席位。
  第四、各個(gè)不同的自助餐廳裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)該有自己的特色和個(gè)性。
  第五、自助餐廳設(shè)計(jì)裝修的檔次定位應(yīng)根據(jù)餐廳所處地理位置及當(dāng)?shù)氐南M(fèi)群體來(lái)設(shè)定希望我的回答對(duì)您有所幫助。

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