餐飲開店注意事項(xiàng)有哪些?哪位網(wǎng)友曉得?
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匿名 最佳答案
餐飲店裝修關(guān)注事項(xiàng)
1.頂面:應(yīng)以素雅、潔凈材料做裝飾,如漆、局部木制、金屬,并用燈具作襯托,有時(shí)可適當(dāng)降低吊頂,可給人以親切感。餐飲店裝修關(guān)注事項(xiàng)
2.墻面:齊腰位置考量用些耐磨的材料,如選取一些木飾、玻璃、鏡子做局部護(hù)墻處理,并且能營(yíng)造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍,以增加就餐者的食欲,給人以寬敞感。餐飲店裝修關(guān)注事項(xiàng)
3.地面:選用表面光潔、易清潔的材料,如大理石、地磚、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫氣氛和神秘感。餐飲店裝修關(guān)注事項(xiàng)
4.餐桌:方桌、圓桌、折疊桌、不規(guī)則型,不同的桌子造型給人的感受也不同。方桌感覺規(guī)正,圓桌感覺親近,折疊桌感覺靈活方便,不規(guī)則型感覺神秘。餐飲店裝修關(guān)注事項(xiàng)
5.燈具:燈具造型不要繁瑣,但要足夠亮度。可以安裝方便實(shí)用的上下拉動(dòng)式燈具;把燈具位置降低;也可以用發(fā)光孔,通過柔和光線,既限定空間,又可獲得親切的光感餐飲店裝修關(guān)注事項(xiàng)
6.綠化:餐廳可以在角落擺放一株你喜歡的綠色植物,在豎向空間上點(diǎn)綴以綠色植物。餐飲店裝修關(guān)注事項(xiàng)
7.裝飾:字畫、壁掛、特殊裝飾物品等,可依照餐廳的實(shí)際情況靈活安排,用以點(diǎn)綴環(huán)境,但要關(guān)注不可過多而喧賓奪主,讓餐廳顯得雜亂無章。餐飲店裝修關(guān)注事項(xiàng)
8.音樂:在角落可以安放一只音箱,就餐時(shí),適時(shí)播放一首輕柔美妙的背景樂曲,可促進(jìn)人體內(nèi)消化酶的分泌,促進(jìn)胃的蠕動(dòng),有利于食物消化
匿名 2021-08-20 10:08
辦理餐飲執(zhí)照前有四項(xiàng)前置審批條件是一定要完成的,不然的話是不能辦理餐飲執(zhí)照的。
1.環(huán)保審批
2.衛(wèi)生許可證
3.消防審核表
4.健康證明
開餐飲店,開店者應(yīng)先持有衛(wèi)生許可證和服務(wù)人員健康證明,如在居民住宅區(qū)開店,店鋪應(yīng)是非居住用房,并持有環(huán)保部門出示的“開店許可”證明,建議申請(qǐng)餐飲店經(jīng)營(yíng)執(zhí)照者,先到店鋪所在地衛(wèi)生和環(huán)保部門辦理相關(guān)手續(xù),再到工商部門申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)執(zhí)照。然后就能開張了。
開店的十項(xiàng)關(guān)注事項(xiàng)
店前要注重商店周圍居住人口的研究。有什么樣的人,就需要什么樣的消費(fèi),投資者也需看“菜”吃“飯”。一些眼光如炬的投資經(jīng)營(yíng)者,在這方面多從以下十點(diǎn)去研究,有意開店者不妨留心一下:
一、周邊社區(qū)、小區(qū)總?cè)丝谝约叭巳旱淖兓闆r,過路客、邊際顧客等人口因素。
二、人口構(gòu)成。社區(qū)既有城市人,又有外地來的新上海人,以及國(guó)外來滬居民,哪一種人群居多,將會(huì)影響生意好壞。
三、人口密度。例如,商圈周圍要區(qū)分主要商圈、次要商圈、邊際商圈的人口。
四、性別結(jié)構(gòu)。男性女性比例不同,經(jīng)營(yíng)的品種自然也要不同。
五、所在地成年人就業(yè)情況。就業(yè)率高低關(guān)系到購(gòu)買力大校
六、年齡構(gòu)成。店內(nèi)裝潢風(fēng)格與此大有關(guān)系。
七、戶數(shù)結(jié)構(gòu)。雙職工獨(dú)生子女、三四代同堂、老夫老妻等,有針對(duì)性的產(chǎn)品要因人而異。
八、婚姻問題。通過研究,投其所好,多多做好婚慶喜事生意。
九、生育情況。要多為家長(zhǎng)們考量,經(jīng)濟(jì)又全面地算好孩子身上的賬。
十、研究民族結(jié)構(gòu)。不同民族生活習(xí)慣不同。店家研究越細(xì),目標(biāo)市場(chǎng)定位就會(huì)越準(zhǔn)確。
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