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匿名 最佳答案
重慶火鍋店裝修技巧:1、群眾型群眾型火鍋店面裝修是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。運營種類比較單一,以中低檔為主,味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人能夠承受的口味為主。這類火鍋店以本身的特性、范圍、層次的差異,在顧客中各有本人的位置與形象。有本身的獨有特性,價錢適中與火鍋本錢較低,風味群眾化關系親密,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。2、風味型風味型火鍋店面裝修是表現(xiàn)共同的飲食文化,具有濃郁的民族風味、種類比較單一、但影響很大的火鍋店,常常具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋湯鹵比較固定,有一定特征,風味得到公認。3、奢華型奢華型火鍋店面裝修在某一區(qū)域均有較高的名譽,裝修設備完備,環(huán)境漂亮,在火鍋制造方面非??季俊3司哂衅胀ɑ疱伒甑奶匦酝?,其共同之處為價錢較高,高質(zhì)量的火鍋、高超的效勞及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級的烹調(diào)和效勞人員,其顧客以高收入者居多。4、時髦型時髦型火鍋店面裝修上十分注重餐廳的設計,并將時髦元素融入其中,并參照西方的就餐環(huán)境,營造出小資情調(diào),完全不同于消費者心中火鍋店的油污滿地和味重撲鼻的印象。時髦型火鍋要推行“美食美器”的理念,將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品組合創(chuàng)意。那些盛菜的瓷器十分精巧,擺盤也十分美觀,端上來的菜讓人心曠神怡。火鍋店門面裝修步驟措施火鍋店門面的裝修,就是一種廣告的象征。以店名和宣傳海報為例,要做到以吸引消費者為主,其中要講究識別性、獨創(chuàng)性、整體性。對于店名的設計要求來說,一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致;二是火鍋店名稱的幽默與寓意;三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合;四是火鍋店名稱的外延性;五是火鍋店名稱的取法的講究性;六是取名要求簡單明快,不要輕易改動,注意獨創(chuàng)性。
匿名 2021-08-20 12:35
佛山火鍋店裝修設計推薦方案:重慶火鍋店設計說明一:整體定位在設計火鍋店的時候,首先要考慮的就是人群定位、風格定位以及主題的確定?;疱伒甑南M群體一般都是25-50歲之間的中青年;風格方面主要是要營造出一個輕松、舒適的環(huán)境,還有就是可以根據(jù)主要面向的消費群體加入一些時尚和個性化的設計;另外,在主題方面上的話,其實跟風格很接近的,整個主題設計出來讓人感覺很輕松、舒適就行了。重慶火鍋店設計說明二:調(diào)研收集資料火鍋店是集生產(chǎn)、銷售、服務和消費為一體的,在設計火鍋店之前先要做一些相關的市場調(diào)查,要了解人們需要的火鍋店類型、特點、風格和方式是什么樣的,掌握了這些信息之后,再設計出一個迎合大眾品味的具有特色的火鍋店,這樣才能得到一個穩(wěn)定而可靠的設計效果,因此,前期的調(diào)研收集資料是非常重要的。重慶火鍋店設計說明三:空間設計火鍋店的空間設計非常重要,對于酒水飲料服務區(qū)、柜臺區(qū)、用餐區(qū)和安全通道區(qū)等這些都要認真的做出合理的規(guī)劃,比例一定要恰當,要達到最大限度的空間最優(yōu)化利用。重慶火鍋店設計說明四:裝飾品和顏色的設計為了讓火鍋店看起來更有感覺和范圍內(nèi),建議在餐廳內(nèi)掛一些地方飲食文化類的裝飾畫,也可是精美、大方,富有生活情趣的山水、人物畫,這樣可以提升火鍋店的檔次。另外,火鍋店裝修中氣氛是非常重要的,餐廳顏色設計中可以帶有一些輕快明亮的感覺,無論是在大廳、吊頂?shù)确矫?,采用的燈光裝飾效果都不能少的。
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