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匿名 最佳答案
我是從事餐飲設(shè)備的 80平米的面館 廚房設(shè)備不需要太大的投入 80平米的面館廚房差不多有20-26平左右 需要一個(gè)保鮮工作臺(tái)(價(jià)格1300-1500不等) 冰箱(價(jià)格不等) 洗碗池(二個(gè)水槽的約600) 蒸飯車4層(約600元) 大鍋灶(由于你是面館 下面條的大鍋灶是必須要有的)價(jià)格1600左右吧 排煙設(shè)備最多3000 熱水器3KW的 500元 面館肯定也要有炒菜和其他菜品 所以你可以考慮二炒一溫的灶臺(tái)(可以省去大鍋灶 但是做好能再配一個(gè)猛火灶 防止面條供應(yīng)不足 影響顧客) 差不多就這些東西 其他的東西要根據(jù)廚師的需求配置
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