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一、初期規(guī)劃費(fèi)用 初期規(guī)劃費(fèi)用主要指前期市場(chǎng)開發(fā)費(fèi)用及相關(guān)的法律事務(wù)費(fèi)用,其中包括因調(diào)查市場(chǎng)情況產(chǎn)生的所有相關(guān)費(fèi)用。 二、費(fèi)用 如果是知名品牌的咖啡店,費(fèi)往往是一筆不小的開支。 三、咖啡店店面費(fèi)用 咖啡店店面來源主要有以下三種途徑。 (1)租賃建筑物??Х鹊昱c建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。開個(gè)咖啡屋要多少錢 協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短等,但是咖啡店在裝修設(shè)計(jì)上受到原有結(jié)構(gòu)的限制。 (2)購(gòu)買建筑物。咖啡店以一次性投資或分期付款形式購(gòu)買建筑物,這種方式投資費(fèi)用較大。 (3)自建。這種方式投資時(shí)間長(zhǎng),投資費(fèi)用高。 四、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用 咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,是一筆較高的費(fèi)用。 五、裝修、裝飾費(fèi)用 具體費(fèi)用包括以下幾種。 (1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、花池等裝修、裝飾費(fèi)用。 (2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、圍墻等裝修、裝飾費(fèi)用,木工、電工、水泥工等費(fèi)用。 (3)其他裝修材料的費(fèi)用。開個(gè)咖啡屋要多少錢 玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。 六、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用 具體設(shè)備主要有以下種類。 (1)沙發(fā)、桌、椅、貨架、電視等辦公室用品。 (2)空調(diào)系統(tǒng)、音響系統(tǒng)、安全消防系統(tǒng)、通風(fēng)設(shè)施。 (3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。 (4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。 七、首次備貨費(fèi)用 包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。 八、開業(yè)費(fèi)用 開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。 (1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi); (2)營(yíng)銷費(fèi)用; (3)雇傭培訓(xùn)員工費(fèi)用及前期人工工資; (4)車費(fèi)、餐費(fèi)等。 九、周轉(zhuǎn)金 開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。
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