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4條回答

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  匿名 最佳答案

  竅門
  一：基本裝飾餐館的基本裝飾需要把精力大量花在墻面和擺飾兩個(gè)部分。關(guān)于墻面，通常餐館可以考量用壁紙來做裝飾。但選取壁紙，還是需要關(guān)注：若是太精細(xì)的花紋，就會(huì)給人分外煩躁的感覺，若是太粗糙的花紋，又會(huì)給人難等大雅廳堂之感。其實(shí)，比較保險(xiǎn)的作法是使用通常形式的圖案，例如垂直的花紋不但會(huì)讓眼睛感到愉悅，并且也可以使餐廳看起來高挑一些。關(guān)于擺飾，最關(guān)鍵的是需要做好綠化和點(diǎn)綴。綠化擺設(shè)，如盆栽植物、吊花等，都可以給餐館注入生命和活力。特別是在餐館的包房，假如空間允許，可以考量在餐桌中間放一盆綠色賞葉類或觀莖類植物，但不宜放開謝頻繁的花類植物。竅門
  二：家具選取餐館內(nèi)部廳面的家具式樣雖多，但現(xiàn)在最常用的是方桌或圓桌，餐椅結(jié)構(gòu)要求簡(jiǎn)單，否則，過大的餐桌餐椅將使餐館空間顯得擁擠。桌椅之間的搭配要協(xié)調(diào)，同時(shí)要保證桌椅的顏色與整個(gè)餐館的空間相匹配。在對(duì)餐館廳面進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，往往需要考量各種材質(zhì)的家具元素，對(duì)于木質(zhì)、鋼質(zhì)、人造革以及其他材質(zhì)的家具配件，需要進(jìn)行綜合對(duì)比與安裝。一定要關(guān)注的是：家具的選取決定了餐館最后的文化內(nèi)涵，由此看來不能夠掉以輕心。即便是小餐館，也不能夠隨便東拼西湊，以免讓客人看上去整個(gè)餐館的家具非常凌亂，影響食客的食欲和心情。竅門
  三：廳面處理餐館廳面處理主要應(yīng)該搞好廳面的陳設(shè)以及廳面的地面處理。餐館廳面的陳設(shè)既要美觀，又要實(shí)用，不可信手拈來，隨意堆砌。餐桌、餐椅、收銀臺(tái)、空調(diào)、酒水柜、工作臺(tái)等物件的選取，切不可想當(dāng)然，一定要依照廳面的實(shí)際尺寸與規(guī)格來進(jìn)行匹配。否則，選取之后，您就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多東西會(huì)不符合自己餐館的要求，就像，空調(diào)不夠制冷、工作臺(tái)太小、酒水柜不夠裝酒等。餐館廳面的地面，一定要采用防滑材質(zhì)的材料來進(jìn)行裝飾，這是首要的，必定要把客人的安全放在第一位，其次才是考量美觀的問題。很多餐館的廳面地板都會(huì)使用一些表面光潔、容易清潔而且比較防滑的地磚或石材來鋪設(shè)。竅門
  四：空間組織一家餐館，即便是面積不大，只要精心設(shè)計(jì)，也能夠做到“物盡其用”。餐館大廳空間的組織在餐館的格調(diào)營(yíng)造上顯得尤為重要，如何將餐桌、餐椅、收銀臺(tái)、空調(diào)、酒水柜、工作臺(tái)等物件進(jìn)行合理擺放，是一件非常有藝術(shù)的事情。將這些物件擺放的好的餐館，不僅能夠?yàn)榭腿颂峁┓奖?，并且還能夠充分使用餐館的空間，多放一些臺(tái)面，使餐館工作流程更加順暢。假如不然，則會(huì)形成大廳擁堵，很容易出現(xiàn)磕磕碰碰，引起物件散落、客人行走不便。有很多餐館為了使用大廳的空間，多擺幾張臺(tái)，但往往疏于考量，給客人和自己帶來了諸多的不便。

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  匿名 2021-08-20 09:56

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  匿名 2021-08-20 10:49

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  匿名 2021-08-20 11:02

  清真餐館在裝修時(shí)要把自己的特色加入進(jìn)去，把自己餐館的文化和底蘊(yùn)展示出來，由于其特殊性，在裝修設(shè)計(jì)時(shí)多加入一些濃郁民族氣息的裝飾和設(shè)計(jì)在其中，要把特色裝飾和潮流風(fēng)格結(jié)合起來。在餐館布局設(shè)計(jì)時(shí)，要突出雅靜的環(huán)境，脫離原先擁擠吵鬧的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，要注重檔次和品味的提升，餐館墻面上可以多掛一些人文字畫，也可以在大堂的一面墻上，雕刻一個(gè)大的壁畫，這樣有利于對(duì)整個(gè)環(huán)境藝術(shù)氛圍的提升，餐桌盡量用木質(zhì)的，可以增加環(huán)境的清新自然。人們常說心情影響飲食，環(huán)境影響心情，從中我們可以知道餐館裝修對(duì)整個(gè)店面有都重要，好的裝修設(shè)計(jì)是一個(gè)良性循環(huán)的開始，我們對(duì)清真餐館的裝修一定要重視，現(xiàn)在人們的思維和以前不一樣了，以前人們是為了吃而吃，現(xiàn)在人們更多的是注重享受美食的過程，享受整個(gè)就餐環(huán)境整體帶來的美味。

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