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匿名 2021-08-20 09:44
作品名稱:xx快餐店設(shè)計(西式)。店面位置:位于xx繁華的商業(yè)區(qū)。服務(wù)人群:以周圍的上班一族為主,附近其它客源為輔。經(jīng)營范圍:以漢堡、雞塊、薯條、可樂等西式快餐為主。經(jīng)營理念:“五星級服務(wù)”;五星級的就餐環(huán)境;五星級的服務(wù)質(zhì)量;五星級的準確率;五星級的外賣服務(wù)。營銷策略:
一、定期進行優(yōu)惠活動
二、不同等級“星卡”打折服務(wù)。
三、不定期現(xiàn)場抽取“幸運星”活動(被抽選這可免費享受一頓午餐)。設(shè)計風(fēng)格:以當(dāng)代時尚簡約風(fēng)格為主,打造一個既溫馨舒適,有快速便捷的就餐環(huán)境。各功能區(qū)設(shè)計:
一:餐廳設(shè)計。座椅布置以四人卡座為主,雙人座椅輔之,能夠滿足各種人群的需求。座椅安排上一直線型為主,方便顧客通行。
二:廚房設(shè)計。廚房設(shè)計的較為寬敞能夠滿足各種食品制作的空間需求。
三:服務(wù)臺與備餐區(qū)設(shè)計。服務(wù)臺位于整個空間中間,視野開闊,方便服務(wù)來自各方的人群。服務(wù)臺與備餐區(qū)緊鄰,能夠加快服務(wù)速度。
四:倉庫設(shè)計。倉庫分冷、干倉庫,更加有利于貨物的長期保存,以保證每時每刻都貨源充足。
五:衛(wèi)生間設(shè)計。依照快餐店的特點衛(wèi)生間設(shè)計的面積較小,但能夠滿足顧客的需求。
六:其它功能區(qū)設(shè)計。員工更衣室與辦公室的面積較小,以節(jié)省空間增加就餐空間。燈光設(shè)計:燈光以暖色調(diào)為主,掛星形吊燈以體現(xiàn)餐廳特色。色彩設(shè)計:色彩以快餐店較為常見的紅黃色為主調(diào),早餐廳中以綠色植物點綴于其中。造型設(shè)計:整個餐廳造型設(shè)計較為簡潔,只有少量的凹陷燈帶、星形造型。充分體現(xiàn)出快餐廳的簡潔、快速的頻率。
匿名 2021-08-20 10:48
由于面積太小,很多設(shè)計的時候也就不會考量那么多,有空的地方都會使用起來,不過沒有想到,設(shè)計得不合理會影響到家居風(fēng)水的。
1.屏風(fēng)最好的辦法就是你用屏風(fēng)把門和餐桌隔開,這種方法對于空間較小的餐廳也是比較適合的,就像說要用餐的時候你就屏風(fēng)拉開,這樣就不會出現(xiàn)那種一開門就看見餐廳。
2.推拉門這種安裝推拉門的方法是比較適合安裝在面積比較大的餐廳,這樣就是把兩個空間區(qū)分開了,也就不會讓人一進門就不存在進門就看見餐廳的問題。
3.餐廳改成會客室對于一些小戶型的房間,那你也是可以把餐廳改成會客室的,人口比較少的話,你吃飯還是可以到廚房里吃,不過這種廚房空間要比較大的。我們都知道進門餐廳設(shè)計雖然不好,你可以采用一些簡單的方法進行改變。我們都知道進門就是餐廳這種風(fēng)水不好,你更改的時候可以依照你家實際情況來變,看看哪種方法比較適合的,一定要選取最合適的。
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