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3條回答

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  匿名 最佳答案

  雖然家庭用很少見(jiàn)，不過(guò)當(dāng)你去外面餐廳吃飯，商用廚房是每個(gè)餐廳里面是不能缺少的。這就是商用廚房以及商用廚房的設(shè)計(jì)。商用廚房在設(shè)計(jì)上比家用廚房要復(fù)雜得多，很多細(xì)節(jié)問(wèn)題不做好，使用的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)很多麻煩的。那我們來(lái)看下要怎么設(shè)計(jì)商用廚房和關(guān)注事項(xiàng)吧！商業(yè)廚房的設(shè)計(jì)對(duì)企業(yè)和酒店是相當(dāng)重要。商業(yè)廚房設(shè)計(jì)最注重的就是其功能性，功能性中重要的就是通風(fēng)性能。在商業(yè)廚房設(shè)計(jì)中，通風(fēng)是至關(guān)重要的，既不能讓廚房的氣味跑到餐廳，又應(yīng)該保持廚房的空氣流通，溫度適宜。由于廚房使用頻率高，中式烹飪油煙又大，通風(fēng)性是首要保證。廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)（含消音器）和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成，油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以依照實(shí)際情況進(jìn)行選取。在油煙凈化器安裝之前，首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。除了這些還在廚房?jī)?nèi)部設(shè)置暗流的水溝，這樣有時(shí)候廚房有水和污垢低落在地上也能及時(shí)的沖走，保證環(huán)境的衛(wèi)生，以及就是整個(gè)廚房的燈具設(shè)計(jì)要考量好，特別是烹飪太和操作臺(tái)，要保證充足的光照，這樣使用起來(lái)才順手，除了這些裝修上也要關(guān)注，地磚一定要防滑，這樣才能保證工作人員的安全性，墻面也可以貼磁磚，這樣方便打掃清理。

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  匿名 2021-08-20 10:54

  在做廚房裝飾的時(shí)候一定要關(guān)注廚房的采光通風(fēng)問(wèn)題，建議在做廚房設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要先關(guān)注安全的問(wèn)題，特別是廚房的一些插座位置，在定制櫥柜的時(shí)候一定要關(guān)注位置的問(wèn)題。家庭廚房裝修效果圖怎么裝修好呢？廚房的安全問(wèn)題是關(guān)鍵，在做好廚房安全的基礎(chǔ)上可以合理選取一些好看的花紋或者是使用者喜歡的設(shè)計(jì)。

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  匿名 2021-08-20 12:14

  在西餐廳裝修的時(shí)候一定要關(guān)注對(duì)燈光的運(yùn)用，柔和的燈光讓顧客在就餐的時(shí)候顯得更加的舒適。在裝修西餐廳的時(shí)候更重要的還有廚房的裝修，不僅要隨時(shí)關(guān)注衛(wèi)生。更多的是要關(guān)注安全。以及就是對(duì)食材的保護(hù)，必要的保鮮設(shè)備也是不能缺少的。在裝修的時(shí)候廚房也應(yīng)該更多的考量清楚。西餐廳的大廳可以裝修得儒雅一點(diǎn)。例如添加一些裝飾品顯示格調(diào)，例如鋼琴，名畫(huà)，這樣顧客在就餐的時(shí)候還能享受藝術(shù)上的感覺(jué)，是個(gè)不錯(cuò)的建議。

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