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匿名 最佳答案
1、中餐廳的店面有吸引顧客、傳達(dá)信息、促進(jìn)營銷等功能。它通過自己的廣告、招牌、霓虹燈、立面裝修及體型變化等向顧客表達(dá)本店的等級、經(jīng)營特色、菜肴菜系、服務(wù)內(nèi)容等重要信息,使顧客一看即知該餐廳的類型和消費(fèi)水平。中餐廳設(shè)計(jì)需要表里一致,貨真價(jià)實(shí),外觀的總體形象要與其內(nèi)部空間的形象相呼應(yīng),與其推出的萊肴相關(guān)聯(lián)。不同等級和特色的餐館,在店面裝飾上要明確地表現(xiàn)出來,使顧客通過直觀感覺得到正確信息,而不會(huì)產(chǎn)生上當(dāng)受騙的感覺。
2、中餐廳店面設(shè)計(jì)還是社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的溫度計(jì),是本地文化與民俗傳統(tǒng)文化展現(xiàn)的窗口。當(dāng)社會(huì)發(fā)展繁榮時(shí),店面設(shè)計(jì)也會(huì)提高等級,不斷更換,推陳出新。一些地方特色、文化傳統(tǒng)、民族藝術(shù)是中餐廳店面設(shè)計(jì)時(shí)可以有效利用的背景素材,中餐廳可以通過這些來突出自己的風(fēng)格和特色,招攬生意并取得顧客的青睞。店面裝修設(shè)計(jì)某些地方利用傳統(tǒng)文化形成民俗小吃街,可以通過整條街富有特色的裝修形象取得聲勢,從而達(dá)到吸引顧客、提高知名度的目的。
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