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匿名 2021-08-20 10:43
鄉(xiāng)村飯店裝修要注意的問題(1)灶位要有水源,安裝水龍頭以便于操作和清洗。(2)使用燃?xì)庾鋈剂?,除接口處使用軟管外,氣源和灶位之間要用硬管連接;氣源處要做防火、防爆處理。(3)由于廚房內(nèi)高熱、潮濕、有火源,所以電路最好使用暗管,如因特殊情況不能使用暗管的,要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。(4)污水排放溝的走向要筆直,位置要便于廚房清潔;溝底向出口方向要內(nèi)高外低,利于污水自然排放。(5)廚房和操作間的光線要明亮,使用熒光最好,操作面不能產(chǎn)生陰影,灶臺照明要使用防爆燈。(6)地面要防滑同時地面、墻面、臺面要少縫隙,少棱角,便于沖洗和清潔。(7)要有通風(fēng)通油煙的管道和設(shè)備。
匿名 2021-08-20 12:09
大型餐廳裝修要注意哪些事項:飯店裝修需要注意陳設(shè)品自身特性、環(huán)境的特性、投資方和使用者的愛好及民族特征和地域特征。飯店裝修注意事項:實用性裝飾品首先要考慮其實用性,其次才是裝飾性。如飯店客房是休息空間,需要厚重、遮光的窗簾,而餐廳是公共用餐環(huán)境,私密性不高,可以用輕薄、飄逸的紗簾。對于裝飾性陳設(shè)則要考慮其在室內(nèi)環(huán)境中的裝飾效果,提升飯店裝修空間的內(nèi)涵和藝術(shù)魅力。陳設(shè)品需符合其所在空間的特性才能起到渲染氣氛、美化環(huán)境的作用,如餐廳要讓人有良好的食欲,可采用嬌艷欲滴的水果和飽滿誘人的食物做陳設(shè)品。每個投資方和使用者因為職業(yè)、文化背景、年齡,性別、性格等差異對飯店裝修空間的陳設(shè)布置要求不同。飯店裝修裝飾布置應(yīng)考慮民族性和地域性的差異,尊重不同民族和地區(qū)的生活方式和喜好。同時陳設(shè)猶如民族和地域特征的標(biāo)簽,本身就傳達(dá)出不同的人文效應(yīng)和民族氣質(zhì)。
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